Kapusta pekińska zawiera wiele witamin, pierwiastków śladowych i błonnika, jest niskokaloryczna i ma delikatny smak. Inne nazwy tego zdrowego warzywa to: Petsai, nappa, pao, kapusta pekińska, seler i sałata. Kapusta pekińska na otwartym polu cieszy ogrodników wczesną dojrzałością i łatwością pielęgnacji.
Uprawa kapusty pekińskiej na otwartym polu
Wybór miejsca
Do prawidłowego rozwoju i dobrych plonów potrzebna jest żyzna gleba o dużej zawartości łatwo dostępnej materii organicznej. Idealna jest gleba lekko lub średnio gliniasta o dobrej przepuszczalności i minimalnej zawartości gliny. Wysokiemu tempu wzrostu sprzyjają gleby lekkie bagienne (torfowe) lub super-piaszczyste z głęboką, pochłaniającą wilgoć warstwą uprawną.
Na gleby kwaśne jesienią stosuje się nawozy wapienne (kalcyt, dolomit, wapień, wapno hydratyzowane) w celu pobudzenia wzrostu roślin i zmniejszenia zagrożenia rozprzestrzenianiem się peronosporozy.
Słabe piaszczyste gleby nie nadają się do sadzenia kapusty pekińskiej. Szybko się nagrzewają i po nawilżeniu nie tworzą skórki, szybko tracąc zapasy wilgoci. Gleby solonetzyczne charakteryzują się utrudnionym odpływem wód powierzchniowych i gruntowych, przez co nie nadają się do uprawy roślin z nasionami lub sadzonkami.
Uprawy nie należy sadzić po roślinach krzyżowych, burakach i pomidorach, które mają powszechne choroby i szkodniki owadzie. Najlepiej rośnie po zielonych nawozach, czosnku, cebuli, pestkach dyni, ziemniakach, roślinach strączkowych lub zbożach.
Lądowanie
Konieczne jest wykopanie gleby, dodanie do niej nawozów organicznych (wiadro na 1 m2) i bronowanie.
Konieczne jest sadzenie kapusty pekińskiej w ziemi w oparciu o metodę uprawy:
- Metoda bez pestek (nasion). Siew rozpoczyna się na początku maja, po podgrzaniu gleby. Jeśli celem jest zbiór jesienią, nasiona wysiewa się od początku do połowy lipca. Konieczne jest wyhodowanie kultury sałatkowej według schematu 20 × 30, z utworzeniem głowy - 35 × 35 lub 50 × 50 cm Wysiew nasion odbywa się w ilości 2 g na 5 metrów kwadratowych. m.
- Metoda sadzonkowa. Sadzonki sadzi się w pierwszej dekadzie maja według schematu 30 × 50, co najmniej 3 tygodnie muszą upłynąć od pojawienia się sadzonek, aby uformowały się 4-5 prawdziwych liści. Rośliny wymagają obfitego podlewania przed rozpoczęciem przeszczepu. Najlepiej jest początkowo wyhodować sadzonki w pojedynczych pojemnikach, aby sadząc w otwartym terenie nie uszkodziły delikatnego systemu korzeniowego.
Opieka
Dbaj o swoje rośliny
Zasady opieki:
- Utrzymywanie optymalnej temperatury. Idealna temperatura do uprawy na zewnątrz wynosi 16–19 ° C w dzień, 8–10 ° C w nocy. Wilgotność powietrza powinna wynosić 70-80%, gleba - 60-65%.
- Przykrywanie agrowłóknem lub inną lekką włókniną bezpośrednio po zejściu ze statku. Schronisko ma jednocześnie kilka celów: ochronę przed nagłymi wahaniami temperatury, palącymi promieniami słońca, pchełkami krzyżowymi i stymulacją szybkiego formowania się główek kapusty.
- Ściółkowanie (pokrycie powierzchni gleby) słomą lub torfem w 12-16 dni od momentu sadzenia.
- Delikatne spulchnianie gleby wokół uprawy i odchwaszczanie chwastów. Należy uważać, aby podczas pielenia przypadkowo nie uszkodzić okrywowych liści warzyw.
- Obfite podlewanie rośliny u nasady. Odbywa się raz w tygodniu: wcześnie rano lub późnym wieczorem. W czasie suszy optymalne jest codzienne zraszanie (nawadnianie małymi kroplami). Ważne jest, aby nie dopuścić do stagnacji wody, w przeciwnym razie system korzeniowy zgnije.
- Zapłodnienie. Na otwartym polu kapusta pekińska potrzebuje nawozów organicznych już 12-16 dni po posadzeniu. W przyszłości w celu lepszego wzrostu i rozwoju psiej diety stosuje się złożone nawozy. Roślina sadzona wiosną jest nawożona 3 razy w okresie wegetacji, sadzona latem - 2 razy. Kapusta pekińska jest genetycznie predysponowana do akumulacji azotanów, dlatego konieczne jest ścisłe ograniczenie ilości stosowanych nawozów azotowych.
Owady i szkodniki
Aby wyhodować Petsai w wiejskim domu lub ogrodzie, weź pod uwagę ryzyko infekcji lub inwazji owadów oraz umiejętność prawidłowego i terminowego podjęcia działań w celu poprawy zdrowia rośliny.
Zagrożeniem dla uprawy kapusty pekińskiej w otwartym polu jest:
- gąsienice białej rzepy (rzepa);
- ślimaki;
- pchły krzyżowe.
Do walki lepiej jest stosować metody ludowe, a nie chemiczne środki owadobójcze.
Sposoby walki
Kontrola i ręczne zbieranie znalezionych jaj pomaga zapobiegać inwazji repnitsa i niszczeniu chwastów krzyżowych (torebka pasterska, rzepak, gorczyca), które przyciągają motyle.
Ślimaki nie znoszą dobrze upałów w ciągu dnia, więc jedzą wieczorem lub w nocy. Aby z nimi walczyć, spryskując kapustę mocną kawą, stosuje się roztwór amoniaku lub słaby roztwór soli. Aby zapobiec klęsce kultury przez ślimaki, konieczne jest terminowe niszczenie chwastów, usuwanie śmieci na miejscu (mięczaki lubią się w nim chować przed słońcem) i zapobieganie wilgoci.
Ziemię wokół nasadzeń posypuje się piaskiem, małymi kamykami lub pokruszonymi skorupkami jaj, aby szkodniki nie mogły się czołgać do Petsai.
Musisz pozbyć się owadów
Aby chronić uprawy przed chrząszczami krzyżowymi, można sadzić pomidory, cebulę lub czosnek między rzędami kapusty pekińskiej (nasiona lub sadzonki). Istnieją również skuteczne metody radzenia sobie z pchłami:
- suche zapylanie nasadzeń mieszaniną popiołu i wapna, popiołu drzewnego i tytoniowego lub popiołu i pyłu zwykłego;
- suche zapylenie ścieżek między rzędami sadzonek kulkami na mole lub pyłem tytoniowym;
- opryskiwanie wywarami ziołowymi (czosnek, liście i korzenie mniszka lekarskiego, piołun, wierzchołki ziemniaków itp.).
Choroby i leczenie
Aby wyhodować zdrową kulturę, musisz na czas walczyć z chorobami wywoływanymi przez niewłaściwą pielęgnację lub warunki klimatyczne.
Choroby kapusty pekińskiej:
- czarna noga (rizoktonoza);
- więdnięcie fusarium (tracheomikoza);
- sucha zgnilizna (phomosis);
- mączniak rzekomy (mączniak rzekomy);
- keela cruciferous;
- mozaika;
- czarna plama (alternaria);
- biała zgnilizna (sklerotinoza, wodnista miękka zgnilizna);
- śluzowata bakterioza (mokra zgnilizna bakteryjna).
Skuteczną metodą zwalczania chorób grzybiczych (rizoktonia, peronosporoza itp.) Jest stosowanie fungicydów (Fundazol, Horus).
Infekcja wirusowa (mozaika) jest nieuleczalna i wymaga natychmiastowego usunięcia zaatakowanych roślin.
Pojawienie się chorób bakteryjnych w większości przypadków wiąże się z warunkami pogodowymi i niewłaściwą pielęgnacją upraw. Te zmiany są również nieuleczalne.
W celu zapobiegania chorobom kapusty pekińskiej konieczne jest traktowanie specjalnymi preparatami chemicznymi nawet na etapie, gdy ogrodnik wysiewa nasiona lub sadzonki roślin. Ważną rolę w zapobieganiu chorobom odgrywa brak chwastów na terenie sadzenia, wysokiej jakości materiał do sadzenia i zdrowa gleba.
KAPUSTA PEKIŃSKA. DWA GŁÓWNE BŁĘDY PODCZAS ROZWOJU.
SIEW KAPUSTY ZWIERZĄT DO SIEWU! HODOWLA TAJEMNIC!
Uprawa kapusty pekińskiej: podstawy i tajemnice zbiorów.
Wniosek
Uprawa kapusty pekińskiej na zewnątrz nie jest trudna. Plon warzyw zależy w dużej mierze od tego, czy przestrzegana jest technologia sadzenia, czy zapewniona jest odpowiednia pielęgnacja i zapobieganie chorobom.
Prosta technika rolnicza i wczesna dojrzałość sprawiają, że kapusta pekińska jest jednym z najpopularniejszych gatunków roślin krzyżowych uprawianych w naszych ogrodach i domkach letniskowych. Jest popularna na całym świecie.