Wiele kobiet zastanawia się, czy bakłażan może być spożywany przez matkę karmiącą w czasie ciąży. Pomimo tego, że bakłażan może być korzystny, istnieją przeciwwskazania do jego stosowania.
Bakłażan w diecie matki karmiącej
Stosować w ciąży
Bakłażan dla kobiet w ciąży to jeden z ważnych pokarmów w diecie. Spożywając go w pożywieniu, przyszła mama otrzymuje pierwiastki śladowe, takie jak żelazo i potas, które biorą udział w tworzeniu się płodu. Potas w składzie ciemnej psianki będzie niezastąpiony w diecie mamy, jeśli cierpi na cukrzycę, problemy z nerkami czy słabe serce. Ten element normalizuje i wzmacnia narządy wewnętrzne robota.
W czasie ciąży sok z psianki jest pierwszym środkiem przeciwbakteryjnym, który przyspiesza gojenie się ran.
Bakłażany w okresie ciąży nasycają organizm kobiety witaminą B9, która jest niezbędna do pełnego rozwoju dziecka - kwasem foliowym. Obecne w nim włókno pomaga radzić sobie z obrzękami, ponieważ usuwa nadmiar płynu z organizmu. Normalizuje również równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
Optymalny okres na jedzenie warzyw to drugi trymestr ciąży.
Korzyści z karmienia piersią
Podobnie jak wszystkie pokarmy z HS, bakłażan dla matki karmiącej jest ostrożnie wprowadzany do diety. Musisz jeść warzywo z umiarem i nie przejadać się.
Wśród zalet warzyw z HS są:
- Użyteczność. Solanaceae zawierają dużą ilość witamin niezbędnych dla organizmu karmiącej matki i dziecka, co oznacza, że można je wprowadzić do diety już 1 tydzień po porodzie.
- Nasunin jako przeciwutleniacz. Zapobiega niszczeniu komórek mózgowych.
- Niska zawartość kalorii. Świeży bakłażan zawiera tylko 24 kcal, pieczony - 21 kcal, duszony - 44 kcal, a smażony - 129 kcal. Dlatego jest uważany za produkt dietetyczny.
- Wysoka zawartość pektyny i błonnika. Są niezbędnymi elementami do usuwania cholesterolu i toksyn z organizmu.
Nie bój się dodawać bakłażanów do diety matki karmiącej. Każdy nowy produkt jest wprowadzany w małej ilości i monitorowana jest reakcja. Dla małego organizmu karmionego piersią bakłażan będzie znacznym obciążeniem, jeśli zje się zbyt dużo warzyw. Jeśli dziecko stało się niespokojne, zaczęła go dręczyć kolka - odkładaj jedzenie psiankowatych na kilka miesięcy.
Przeciwwskazania
Warzywa mogą powodować reakcję alergiczną
- Obecność solaniny w składzie. W stanie przejrzałym w składzie pojawia się alkaloid solanina, który powoduje zatrucie organizmu i jest niebezpieczny zarówno dla matki, jak i dziecka. Z tego powodu warzywo nie jest zalecane do jedzenia w pierwszych miesiącach ciąży.
- Obecność szczawianu. Często spożywane gromadzą się i powodują zaburzenia równowagi wodnej. Mają również tendencję do zmniejszania wchłaniania wapnia. Lekarze nie zalecają spożywania w znacznych ilościach w ostatnich miesiącach ciąży, kiedy układ kostny dziecka jest wzmocniony.
- Nietolerancja. Jeśli po spożyciu wystąpią nudności, biegunka, wymioty, duszność lub drgawki, jest to oznaka nietolerancji na ten produkt. Dlatego warto zacząć jeść od małych porcji.
- Alergia. Reakcje organizmu mogą objawiać się wysypką u kobiety w ciąży, matki karmiącej, a nawet karmiącego dziecka. Przy pierwszych oznakach alergii należy natychmiast usunąć bakłażana z diety. Jeśli wystąpiły reakcje podczas jedzenia przed ciążą, warzywo jest przeciwwskazane.
Podczas karmienia piersią wprowadź nowy produkt bez łączenia go z innymi - pomoże to w odpowiednim czasie zauważyć negatywną reakcję organizmu.
Wybór i metody spożywania warzyw
Wybierając bakłażana w sklepie lub na targu, zwróć uwagę na fakt, że warzywa to:
- dojrzały;
- cały;
- bez uszkodzeń.
Dokładnie wypłucz i namocz przez chwilę w zimnej wodzie przed gotowaniem. Taki zabieg przez 10-15 minut pozwoli usunąć azotany z warzyw, a podczas smażenia ograniczyć wchłanianie oleju do minimum.
Bakłażan karmiony piersią nie jest zalecany do jedzenia smażonego. Przydaje się pieczenie lub duszenie.
Najlepszym daniem na HS jest kawior z bakłażana. Warto robić soki warzywne z dodatkiem psiankowatych. Nasycą organizm niezbędnymi mikroelementami i dodadzą siły kobiecie oczekującej dziecka.
Menu i przepisy dla mamy karmiącej
Odżywianie podczas karmienia piersią // Surowe jedzenie ?! 😉
Odżywianie do karmienia piersią, moje sekrety, problem, czy da się zrobić wszystko czy nic nie jest niemożliwe ???
Ukończenie
Nie bój się psiankowatych podczas ciąży i karmienia piersią. Zawierają dużą ilość składników odżywczych niezbędnych dla organizmu matki i dziecka. Warto jednak zacząć je stopniowo jeść, aby organizm dziecka i kobiety przyzwyczaił się do nich.