Winogrona są jednymi z pierwszych roślin jagodowych przystosowanych przez ludzi do uprawy na osobistej działce. Roślina jest ciepłolubna, ale hodowcy wyhodowali odporne na mróz odmiany winogron, które stały się możliwe do uprawy w chłodnym klimacie, na przykład w regionie moskiewskim.
Odmiany winogron odporne na mróz
Mrozoodporność winogron
Winogrona to kultura południowa i nie jest łatwo je uprawiać w klimacie centralnej Rosji. Wybierając sadzonki do sadzenia w tych regionach, należy preferować odporne na mróz odmiany winogron, które nie wymagają schronienia. Gatunki te mają krótki okres dojrzewania i wytrzymują mróz do -27 ° C. Ponadto odkryte winogrona są bardziej odporne na różne choroby.
W przeważającej części do produkcji win wykorzystuje się mrozoodporne odmiany winorośli ze względu na wysoką zawartość cukru i duże ilości otrzymanego soku. Ale wśród nich są takie, które w swoim smaku nie ustępują najlepszym typom stołów. Są również przydatne jako naturalne schronienie dla altan i łuków.
Popularne odmiany mrozoodporne
Główne cechy takich odmian to: wygląd, smak, okres dojrzewania. Najpopularniejsze uprawy mrozoodporne to:
- Brunatnożółty. Stan techniczny stołu. Odporny na patogeny. Owoce kultury są okrągłe, ciemnoniebieskie, do 18 mm wielkości i wadze nie większej niż 3 gramy. Miąższ jest słodko-kwaśny o charakterystycznym zapachu. Zauważono dobrą przenośność.
- Riesling. Kultura należy do typów technicznych. Jest szeroko stosowany do produkcji białych win i soków. Jagody duże o delikatnym biało-zielonym kolorze, kuliste, o średnicy 10-16 mm. Miąższ jest słodki, soczysty, o przyjemnym smaku. Dzięki wysokiej kwasowości długo zachowuje świeży wygląd.
- Lydia. Jeden z najczęściej mrozoodpornych winogron. Jagoda jest fioletowa, owalna, pokryta woskowym nalotem. Średnica nie większa niż 15 mm, waga - 3-4 g. Miąższ jest gęsty, śluzowaty, wysokokaloryczny, o charakterystycznym aromacie.
- Palce pani. Nazwa wzięła się od unikalnego podłużnego kształtu jagód, które osiągają długość 4 cm i wagę 10 gramów. Posiada doskonały smak, duże grona i duże owoce. Skórka jest żółtozielona z woskowym nalotem. Wielu ogrodników uważa to za idealne pod względem smaku.
- Laura. Niepokrywająca odmiana stołu o długim okresie przydatności do spożycia. Jagody są duże, lekkie, wyraźnie owalne, o średnicy 30-40 mm i wadze 7-10 gramów. Miąższ jest jędrny i soczysty z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej. Waga pęczka sięga 2,5 kg.
- Wczesny ananas. Uniwersalna i jedna z najwcześniejszych odmian nieokrywających. Owoce średniej wielkości, owalne, o cienkiej skórce, zielonkawo-bursztynowe. Masa jagód - 3,8-4,6 gr. Smakuje jak ananas. Miąższ jest śluzowaty.
- Ontario. Odkryty wygląd stołu o harmonijnym smaku. Jagody są okrągłe, ważą około 3,3 g, słodkie. Kolor od biało-zielonego nabiera złotego odcienia, gdy dojrzewa.
Cechy uprawy i pielęgnacji
Rośliny są przyzwyczajone do stopniowego mrozu
Pomimo tego, że mrozoodporne winogrona nie boją się niskich temperatur, wymagają starannej pielęgnacji. Przede wszystkim musisz wybrać odpowiednie miejsce i godzinę wejścia na pokład. Najkorzystniejsze okresy do takiej pracy to jesień lub wiosna. Sadzone rośliny należy obficie podlewać 2 razy w miesiącu. W przypadku dojrzałych roślin optymalne jest obfite podlewanie poza sezonem.
Konieczne jest stopniowe przyzwyczajanie sadzonek mrozoodpornych odmian winogron do zimna. Przez pierwsze 3 lata są chronione na zimę, stopniowo skracając okres schronienia. W takim przypadku przycinanie odbywa się 2 razy: jesienią - przed nadejściem mrozu i wiosną - przed pęknięciem pąków. Jest przeprowadzany w celu stymulowania wzrostu młodych pędów i zwiększenia wydajności. Podczas wzrostu winorośli, w celu jej szybszego wzmocnienia, do kraty jest przymocowana podwiązka. W przypadku odmian nieokrywających wykonują standardowe lub drzewiaste formowanie pędów.
Ważnym etapem jest prawidłowe i terminowe karmienie. Lepiej jest nawozić organiczne jesienią, podczas kopania, a mineralne (płynne nawozy mineralne) - wiosną.
Kontrola szkodników i chorób
Odmiany winogron odporne na mróz są odporne na szkodniki i choroby, ale niewłaściwa pielęgnacja może spowodować zakażenie winorośli. A jeśli leczenie nie rozpocznie się w odpowiednim czasie, możesz stracić nie tylko plon, ale także samą roślinę.
Głównym zadaniem w walce z chorobami winogron mrozoodpornych jest ich zapobieganie.
Istnieją dwa główne rodzaje chorób winogron:
- zakaźne - wywołują je określone grzyby, wirusy lub bakterie przenoszone przez wiatr, narzędzia pracy. Najbardziej szkodliwe i niebezpieczne z nich to antraknoza, mączniak, oidium, rak bakteryjny, szara zgnilizna. Łatwiej jest im zapobiec, dlatego ważne jest, aby nie przegapić pierwszych objawów i podjąć na czas działania. Aby to zrobić, wiosną 1-2 razy roślinę traktuje się fungicydami o szerokim spektrum działania;
- niezakaźne - spowodowane niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi (silny wiatr, ostry trzask mrozu, wczesne przymrozki, długotrwałe deszcze). Takim chorobom zapobiega się poprzez odpowiednie środki agrotechniczne i staranną opiekę.
Naturalnymi wrogami winogron są chrząszcze, larwy, osy, chrząszcze, niedźwiedzie, cykady. Niszczą winorośle, pąki, jagody, liście. Procesy te hamują rozwój rośliny i zmniejszają wielkość plonu. Metody ich zwalczania to mechaniczna uprawa gleby, zwalczanie chwastów, ręczne zbieranie szkodników i terminowe opryskiwanie środkami chemicznymi.
Winogrona odporne na zimę. Winogrona do altanki odkryte
Odporne winogrona nie pokrywają
Odporne na zimę (-40), odporne na choroby winogrona pocztą ze szkółki Potapenko A.I. Tel. na końcu filmu
Wniosek
Uprawa mrozoodpornych odmian domowych winogron w środkowej Rosji odbywa się zarówno w domkach letniskowych, jak i na skalę przemysłową. Gatunki niechronione są odporne na silne mrozy, wyróżniają się wczesną dojrzałością i dobrą odpornością. Kultura wymaga starannej pielęgnacji podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego.