Aby uzyskać wysokie plony z rośliny, ważne jest, aby znać wszystkie zawiłości technologii rolniczej. Jak zorganizować naturalną uprawę pomidorów? Zastanów się, jak dbać o pomidory.
Uprawa pomidorów
Warunki rozwoju
Aby jak najlepiej wykorzystać swoją roślinę, nie wystarczy po prostu zakopać nasiona w ziemi. Są warunki, w których kultura dobrze rośnie i owocuje. Ignorowanie tych czynników ma negatywne konsekwencje.
Temperatura
Uprawa pomidorów jest konieczna w określonej temperaturze. Powietrze powinno ogrzewać się do 23 ° C w ciągu dnia i nie mniej niż 17 ° C w nocy. Jeśli upał spadnie do 13 ° C, roślina nie pobiera składników odżywczych z gleby i słabo płynie. Ten stan jest szczególnie niebezpieczny przy pochmurnej pogodzie: brak oświetlenia i chłodu mogą szybko zniszczyć nasadzenia.
Sadzonkom grożą przymrozki powrotne, które często występują po posadzeniu w otwartym terenie. Na początku lepiej pokryć krzaki polietylenem w nocy. Zaleca się mierzenie gleby zwykłym termometrem. Jeśli ziemia nagrzeje się do 10 ° C, możesz rozpocząć pracę.
Uprawa powinna być ciepła, ale ciepło jest równie niebezpieczne jak zimno. W temperaturach powyżej 35 ° C liście zaczynają więdnąć, pyłek staje się bezpłodny. W upale plantacje ocienia się lekkim materiałem, rozpraszającym agresywne promienie słońca.
Wątek
Uprawiając pomidory w otwartym polu, warto wybrać południową lub południowo-wschodnią część ogrodu. Rośliny rozwijające się w pobliżu krzewów lub ogrodzenia z siatki łańcuchowej dadzą dobry wynik. Kultura jest słabo uprawiana w glebie o wysokiej kwasowości, dlatego jesienią zaleca się odkwaszenie gleby wapnem - 500 g na 1 m2. m.
Zgodnie z zasadami uprawy pomidorów, pomidorów i roślin pokrewnych (papryka, bakłażany, ziemniaki) nie można sadzić w jednym miejscu dłużej niż 2 lata z rzędu. Jeśli co roku narusza się płodozmian, kultura stopniowo się degeneruje. Najlepszymi poprzednikami są:
- kapusta;
- cebula;
- cukinia;
- ogórki.
Działkę na pomidory należy przygotować jesienią. Ziemię ostrożnie wykopuje się, usuwa chwasty, po czym glebę miesza się z nawozami. Na 1 mkw. m musisz dodać 5 kg materii organicznej i 50 g superfosfatu. Wiosną po poluzowaniu wprowadza się 40 g preparatów azotowych.
Jak sadzić
Jak prawidłowo sadzić pomidory? Jedną z najbardziej dostępnych technologii jest metoda sadzonkowa. Przez kilka tygodni rośliny rozwijają się w pomieszczeniach, po czym sadzi się je na otwartym terenie lub w szklarni. W tym okresie krzewy mają czas na dojrzewanie, a temperatura na zewnątrz staje się odpowiednia.
Przygotowanie nasion
Aby wyhodować wczesne pomidory, należy wcześniej namoczyć nasiona w promotorze wzrostu, a następnie pozostawić je na serwetce do kiełkowania. Następnie przygotowują pojemniki do sadzenia - kasety sadzonkowe lub doniczki torfowe. Drenaż i mieszanina gleby odżywczej i kompostu są wlewane do środka. Nasiona sadzi się na głębokość 2 cm Im grubsza warstwa gleby, tym dłużej roślina kiełkuje.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk rolniczych):
Sprzedawane nasiona są już traktowane stymulantami wzrostu lub kompozycją dezynfekującą. Aby ostrzec o tym, do takich kompozycji wprowadza się specjalny jasny barwnik. Takich „kolorowych” nasion nie należy moczyć w wodzie ani w stymulatorze wzrostu.
Po zakończeniu pracy spryskuje się go od góry butelką z rozpylaczem i przykrywa polietylenem. Pojemniki umieszcza się w jasnym, ciepłym miejscu na okres od 4 do 20 dni. Po jakim czasie pomidory rosną w szklarni? Czas wylęgu zależy od jakości nasion i odpowiednich warunków. Optymalnie kultura budzi się w temperaturze 22 ° C.
Po pojawieniu się pędów schronienie usuwa się, a ciepło obniża się do 18 ° C. W tym okresie rolnik jest zobowiązany do regularnego spulchniania ziemi i umiarkowanego podlewania. Zalecane godziny dzienne należy zwiększyć do 14 godzin dziennie. Przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki są stopniowo przyzwyczajane do niskich temperatur przez tydzień.
Nurkować
Podczas przesadzania część korzenia należy wyciąć
Uprawiając sadzonki pomidorów nie można zapominać o procedurze zbioru. Po tym, jak sadzonki mają 3 prawdziwe liście, konieczne jest przeszczepienie do większej miski. Podczas nurkowania wybiera się najsilniejsze krzewy, a resztę wyrzuca.
Ostrożnie wyciągnij sadzonkę z doniczki, uważając, aby nie uszkodzić korzeni i łodygi. Rolnicy zalecają użycie do tych celów łyżeczki, która służy do wykopania rośliny grudką ziemi. Po operacji pomidory stają się silniejsze i bardziej odporne.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk ścisłych):
Ta technika nazywa się zbieraniem, ponieważ do wykopywania roślin używa się ostrego drewnianego patyka - szczupaka.
Powtarzana procedura ma znaczenie, jeśli sadzonki urosły i przez długi czas przed sadzeniem w otwartym terenie. Krzewy są wyciągane z pojemników, część korzenia jest odcinana i ponownie sadzona. Roślina zaczyna zużywać energię nie na rosnące wierzchołki, ale na przywracanie podziemnych części.
Zasady lądowania
Witryna jest wstępnie wykopana, po czym tworzy się miejsce zgodnie ze schematem:
- między krzakami - 50 cm;
- między rzędami - 60 cm;
- między łóżkami - 70 cm.
Jeśli rośliny zostaną posadzone w takiej odległości, będą w stanie uzyskać wilgoć w ilości niezbędnej do normalnego wzrostu i rozwoju.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk ścisłych):
Schemat sadzenia pomidorów zależy od odmiany. Z reguły odmiany wcześnie dojrzewające (a tym bardziej bardzo wcześnie dojrzewające) mają niewielkie rozmiary. Sadzi się według schematu 50 x 30 cm - 50 cm - odległość między rzędami, 30 cm - odległość między krzewami w rzędzie. Odmiany wielkoowocowe sadzi się zgodnie ze wzorem sadzenia 70 x 35 - 40 cm.
Uprawa pomidorów wymaga przestrzegania następujących zasad: sadzenie w szachownicę. Średnia głębokość otworów wynosi 40 cm, choć wszystko zależy od rozwoju systemu korzeniowego na sadzonkach. Oprócz rośliny otwór będzie zawierał warstwę drenażową i poduszkę nawozową. Tuleje są ostrożnie wyciągane z pojemników, uważając, aby nie uszkodzić dolnych części. Podczas sadzenia nasion materiał zagłębia się w ziemię o 2 cm.
Przed pracami rolniczymi dołki są podlewane gorącą wodą: w ten sposób można nie tylko nasycić glebę wilgocią niezbędną do rozwoju, ale także ogrzać ziemię. Po posadzeniu w stałym miejscu wzrostu sadzonki przykrywa się nocą polietylenem przed mrozem.
Niezwykłe metody uprawy
Istnieje wiele interesujących technologii, które pozwalają na jeszcze lepszy wzrost pomidorów ogrodowych. Każdy ogrodnik wybiera nowe i oryginalne metody, które odpowiadają jego potrzebom.
W workach
A jeśli działka jest za mała do uprawy pomidorów? Mobilne łóżka to jeden z najłatwiejszych sposobów na zbieranie pysznych warzyw w domu. Konstrukcje można umieścić w dowolnym dogodnym miejscu, kontrolując oświetlenie i temperaturę w ich sąsiedztwie. Uprawiając w workach nie trzeba martwić się o jakość gruntu, ponieważ rolnik przygotowuje mieszankę gleby według własnego uznania.
Do budowy łóżek potrzebne będą mocne opakowania wolumetryczne (spod zbóż lub na odpady budowlane) o pojemności 50 litrów. Aby woda dobrze spłynęła, konieczne jest odcięcie rogów i wykonanie dodatkowych otworów spustowych wzdłuż dna. Nowe worki wypełnione są warstwami:
- drenaż (połamane cegły, wermikulit, piasek);
- kompost;
- ziemia odżywcza.
Humus zajmuje ponad 50% rabatu ogrodowego, więc nie ma potrzeby karmienia roślin przez cały sezon wegetacyjny. Po ruchomych konstrukcjach przeciągnięta jest lina: będzie działać jak krata. Wierzch jest podciągnięty, a do każdego opakowania wkładane są drewniane patyki w celu wsparcia.
Sadzonki sadzi się w 2 krzewach w jednym pojemniku. Ziemię wstępnie zwilża się, po czym wykonuje się dziury i utrwala kulturę.
Zalecenia
Sekrety uprawy pomidorów:
- Podlewanie. Woda w polietylenie wysycha powoli, dlatego konieczne jest kontrolowanie wilgotności i zapobieganie zakwaszaniu lub wysychaniu gleby. W regionach, w których latem jest stale gorąco, procedurę nawadniania powtarza się co 3 dni.
- Rozwolnienie. Dobre napowietrzenie jest niezbędne dla zdrowego wzrostu.
- Podwiązka. Mocując łodygę na kratownicy, możliwe będzie zabezpieczenie konstrukcji przed przewróceniem się.
W miarę rozwoju krzewów dodaje się świeżą ziemię, która przykrywa nagie korzenie. Po zbiorach zużyta gleba jest wyrzucana. Worki wytrzymają dłużej niż rok, ale przed następnym sadzeniem polietylen należy zdezynfekować.
Ciepłe łóżko
Możesz samodzielnie zrobić ciepłe łóżka dla sadzonek
Jeśli uprawa pomidorów na otwartym polu jest problematyczna, powinieneś spróbować zorganizować struktury w podgrzewanych pudełkach. W tym celu deski montuje się w postaci skrzynek o szerokości co najmniej 45 cm.Długość może być dowolna, co pozwala na wykorzystanie całej przestrzeni.
Na dnie konstrukcji układa się połamane cegły, a następnie warstwę próchnicy i gleby odżywczej. Całość uzupełnia gruba warstwa kompostu. Gruz organiczny topi się i ogrzewa glebę, tworząc ciepłe podłoże, stwarzające idealne warunki do wzrostu roślin w chłodniejszych regionach. Takie rośliny nie boją się mrozu, wykazują niesamowite właściwości kiełkowania i witalności.
Podczas uprawy pomidorów w pudełkach musisz zorganizować niezawodne wiązanie. Krzewy rosną szybko, więc potrzebna jest krata. Aby to zrobić, lina jest przeciągnięta na skrzynki lub zainstalowane są wsporniki łukowe. Na zimę konstrukcje pokryte są resztkami roślinnymi i przykrywane folią - do wiosny grządka jest gotowa do ponownego użycia.
Do góry nogami
Jeśli nie potrzebujesz przemysłowej, profesjonalnej uprawy pomidorów w otwartym polu, możesz poeksperymentować z wiszącymi łóżkami. Doniczki są umieszczane w dowolnym miejscu na budowie, nie wymagają żadnej szczególnej konserwacji. Pomidory sadzi się z korzeniami do góry nogami, co powoduje, że rośliny grawitują w kierunku światła, rozszerzając się i tworząc więcej jajników.
Podczas uprawy do góry nogami należy wybrać odpowiedni pojemnik, w przeciwnym razie korzenie będą miały mało miejsca na normalny rozwój. W tym celu odpowiednie są wiadra lub butelki na wodę, których objętość wynosi co najmniej 5 litrów. Do sadzenia w mniejszych doniczkach weź kompaktowe odmiany pysznych warzyw.
Wykonano kilka otworów na łóżko ogrodowe: jeden na dole (na sadzonki o średnicy - 6 cm) i trzy na górze (na łączniki). Do struktury wlewa się mieszaninę składników odżywczych: glebę i kompost. Krzew sadzi się w dołku, po czym pojemnik zawiesza się w stałym miejscu wzrostu.
C jest do góry nogami. Podczas podlewania woda spływa na ziemię, dlatego konieczne jest zabezpieczenie miejsca przed brudną cieczą. Zaleca się umieszczenie pojemników po słonecznej stronie ogrodu.
Jak dbać
Wiedząc wszystko o cechach uprawy pomidorów na otwartym polu, możesz zapobiec występowaniu problemów na początkowym poziomie. Pomidory są bezpretensjonalne w pielęgnacji, ale muszą zapewnić warunki, w których dadzą wysokie plony.
Nawadnianie
Podlewanie jest jednym z najważniejszych elementów, od których zależy zdrowie upraw. Pomidory są bardzo wrażliwe na temperaturę i mogą boleć od zimnych płynów. Przed zabiegiem należy podgrzać wodę lub dolać do konewki litr wrzącej wody. Podczas pielęgnacji pomidorów na otwartym polu nawadnianie przeprowadza się rano lub po zachodzie słońca.
Jeśli podlewanie odbywa się z węża, strumień kierowany jest między łóżka. Ziemia nie powinna ulegać erozji, a korzenie są odsłonięte. W przypadku problemu należy pod pień podlać świeżą ziemię.
Zraszanie uprawy jest niepożądane: kwiaty rośliny odpadają, co negatywnie wpływa na wielkość i czas zbiorów. Gwałtowny wzrost wilgotności to doskonałe środowisko do rozwoju chorób grzybowych.
Podlewanie pomidorów odbywa się, gdy ziemia wysycha. Pamiętaj, aby nawadniać po posadzeniu w ziemi, przed kwitnieniem i przed utworzeniem owoców. Od pojawienia się jajników do dojrzewania konieczne jest utrzymanie stałej zawartości wilgoci w śpiączce. Ostra kropla może spowodować pęknięcie pomidorów lub zgniliznę korzeni. Im wyższa temperatura powietrza na plantacji, tym częstsze i obfitsze powinny być zabiegi.
Top dressing
Rośliny wymagają okresowego nawożenia
Kluczem do obfitych zbiorów jest terminowe nawożenie. Działania prowadzone są przez cały sezon wegetacyjny, począwszy od 10 dni po wylęgu z nasion. Wcześniejsze karmienie jest niebezpieczne dla rośliny. Sadzonki nie utworzyły jeszcze systemu korzeniowego, a roztwór chemiczny w dowolnym stężeniu może spowodować oparzenia. Kultura nie umrze, ale długo będzie chora.
Liczba zastosowań zależy od wartości odżywczej gleby i warunków uprawy pomidorów. Na glebach ubogich sadzonki są wspomagane zarówno opatrunkami korzeniowymi, jak i nawozami na liściach. Istnieją cztery podstawowe procedury na zewnątrz:
- 2 tygodnie po zejściu ze statku;
- przed kwitnieniem;
- podczas tworzenia jajników;
- podczas dojrzewania uprawy.
Zaleca się, aby rolnicy przez cały okres wegetacyjny przeprowadzali co najmniej 8 imprez. Lepiej jest naprzemiennie traktować korzenie i liście. Ostatnia procedura jest przeprowadzana 2 tygodnie przed zbiorem, w przeciwnym razie w owocach pozostaną azotany. Nie wolno przekraczać zalecanego stężenia substancji. Przy nadmiarze nawozu plony mogą zachorować na zgniliznę górną lub zarazę późną.
Podczas uprawy pomidorów w otwartym terenie podlewanie i stosowanie odbywa się jednocześnie. Naprzemienność preparatów organicznych i mineralnych pozwoli Ci w pełni wykorzystać każdą odmianę. W okresie dojrzewania lepiej jest zredukować środki zawierające azot: zwiększają tworzenie wierzchołków ze szkodą dla owoców.
Poluzowanie i hilling
Po deszczu lub podlaniu pamiętaj o przełamaniu skorupy gleby. Ta procedura pomaga zatrzymać płyn u korzeni i poprawia napowietrzenie podziemnych części. Pierwsze manipulacje nad nimi najlepiej wykonać po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie, kolejne powtarza się po 2 tygodniach. Równocześnie z rozluźnieniem w rzędach chwasty są niszczone.
Aby roślina zaczęła tworzyć korzenie przybyszowe, konieczne jest posypanie dolnej części łodygi świeżą ziemią. Hilling pomaga uprawom wydobywać składniki odżywcze na większym obszarze, co ma pozytywny wpływ na plony. Pierwsze zabiegi przeprowadza się 14 dni po zejściu na ląd, po tym samym czasie czynności są powtarzane.
Wiązać
Jednak bez względu na to, jak mocna jest łodyga pomidora, gdy owoc rośnie i rozwija się, może pęknąć. Mocowanie na kratownicy ułatwi pielęgnację i ochroni plon przed chorobami, które występują w kontakcie z ziemią. Tam, gdzie krzewy nie leżą na ziemi, plon dojrzewa szybko i jednocześnie.
Do wiązania używa się zarówno liny, jak i specjalnie zmontowanych konstrukcji (łuki, czapki, klatki). Procedura rozpoczyna się 21 dni po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie. W ciągu jednego sezonu łodyga jest mocowana do wspornika co najmniej 5 razy. Kwota zależy od odmiany pomidorów i intensywności wzrostu.
Rośliny wiązane są sznurkiem lub materiałem pokrojonym w paski. Zabrania się używania żyłki wędkarskiej, drutu: sztuczny materiał z grubsza wcina się w miękką tkankę kultury, co może spowodować śmierć krzewu. Przed zabiegiem zaleca się zdezynfekowanie surowca dowolnym fungicydem.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk ścisłych):
Obecnie istnieje specjalny materiał do pończoch dla roślin w postaci taśmy nawiniętej na niewielką listwę. Taśma wykonana z włókniny, takiej jak Agrospan lub Spunbond, łatwo odrywa się od motka, ale jednocześnie mocno wiąże rośliny.
Leniwa metoda uprawy pomidorów polega na przymocowaniu sadzonek do długiego palika (od 2 do 2,5 m).Patyk zakopuje się w ziemi, cofając się o 10 cm od rośliny, a wiązanie odbywa się stopniowo w miarę rozwoju pnia. W rezultacie warzywo stoi pionowo, jak drzewo. Technika ta ułatwia pielęgnację i maksymalnie otwiera owoce, umożliwiając im szybkie dojrzewanie.
Kradzież
Zaleca się marynowanie rano.
Aby roślina dobrze owocowała, musisz zerwać pędy znajdujące się w kątach liści. Jeśli zostawisz pasierbów, uformują się z nich gałęzie i pomidory, jednak obfitość jajników pobiera składniki odżywcze z warzyw, co powoduje kurczenie się plonów. Zarośnięte wierzchołki to doskonałe środowisko dla grzybów.
Pierwsze konkurujące pędy pojawiają się, gdy pojawiają się pędzle kwiatowe. Wszystkie procesy zlokalizowane w guzkach są usuwane. Procedura jest przeprowadzana kilka razy w tygodniu, podczas gdy pasierbowie są mali. Im większa, dojrzalsza pęczek, tym bardziej bolesny zniesie pomidor.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk ścisłych):
Jeśli wśród pomidorów zauważyłeś okazy „podejrzane” na obecność jakichkolwiek chorób zakaźnych, to należy je przypiąć na końcu, aby nie przenieść infekcji na zdrowe rośliny na rękach. Następnie pamiętaj o umyciu rąk mydłem.
Najlepiej przenieść wydarzenia na poranek, aby rany zagoiły się wieczorem. Pożądane jest, aby w tym dniu było słonecznie. W pochmurną pogodę klify są posypane popiołem. W czerwcu można usunąć kilka liści pod dojrzewającymi owocami. Takie manipulacje otwierają dostęp słońca do uprawy, co znacznie skraca czas przed zbiorami.
Choroby
Pomidorów, których pielęgnacja i uprawa jest dostępna dla początkujących, trudno nazwać kulturą kapryśną. Przy odpowiedniej technologii rolniczej krzewy rosną bardzo szybko i praktycznie nie chorują. Ale przy najmniejszym błędzie dolegliwości są aktywowane, osłabione nasadzenia są zjadane przez pasożyty.
Phytophthora
Choroba grzybicza atakuje pomidory późnej odmiany, które owocują w lipcu i sierpniu. W pierwszych etapach rozpoczyna się obumieranie liści, stopniowo ciemniejąc przenosi się do pnia. W dolnej części talerzy pojawia się mączysty nalot. W rezultacie wierzchołki wysychają, a owoce pokryte są brązowymi plamami.
Konieczne jest zwalczanie zarazy przy pierwszych objawach lub podejrzeniu ich. Choroba rozwija się bardzo szybko, stopniowo rozprzestrzeniając się na zdrowe krzewy. Co 7 dni plantacja jest traktowana roztworem dowolnego fungicydu (Ridomil Gold, Fitosporin-M, Fundazol). Możesz zmieniać preparaty, nie pozwalając grzybowi przyzwyczaić się do tego.
Szara zgnilizna
Jeśli pomidory są uprawiane na otwartym polu w gęstych nasadzeniach, istnieje możliwość niebezpiecznej dolegliwości. Warunkiem aktywacji jest wysoka wilgotność w temperaturze od 22 ° C do 30 ° C. Najbardziej uderzającym objawem są jasnobrązowe plamy na liściach i łodydze, zamieniające się w dojrzałe owoce.
Konieczne jest zwalczanie grzyba przy pierwszych oznakach jego pojawienia się. Sadzonki opryskuje się dowolnymi fungicydami, aż brązowa powłoka całkowicie zniknie. Jako środek zapobiegawczy zaleca się traktowanie roślin we wczesnych stadiach rozwoju.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk ścisłych):
Wszystkie leki zwalczające choroby grzybowe roślin nie leczą ich, a jedynie zatrzymują chorobę. Dlatego jeśli na liściach pojawią się plamy, nie znikną one po zastosowaniu fungicydu. Powinny pojawić się nowe zdrowe liście.
Fusarium
Występuje przy niewłaściwej pielęgnacji pomidorów. Przyczyną nieszczęścia są zarodniki grzyba, które pochodzą z innych roślin lub z zainfekowanych nasion. Pierwszym krokiem jest więdnięcie dolnych liści, po czym choroba przenosi się na części podziemne i nadziemne. Płytki na krawędziach stają się wodniste lub pokryte białym nalotem, korzenie gniją.
POMIDORY - OD SIEWU DO ZBIORU W JEDNYM FILMIE! Jak wyhodować wspaniałe pomidory?
HODOWLA POMIDORÓW NA OTWARTEJ GRUNTU / POMIDORACH OD SADZENIA DO ZBIORU
WZROST POMIDORÓW (SZCZEGÓŁOWE INSTRUKCJE KROK PO KROKU)
9 SEKRETÓW DOBRYCH PLONÓW POMIDORÓW NAUKA NAJPIERW
CHIŃSKI SPOSÓB HODOWANIA POMIDORÓW! WAŻNA ZASADA HODOWLI!
5 typowych błędów podczas uprawy sadzonek pomidorów
Fusarium szybko wchłania zdrowe krzewy, dlatego oprysk należy rozpocząć przy najmniejszych jego objawach. Wielokrotne traktowanie fungicydami pomaga złagodzić nasadzenia przed przeciwnościami. Niestety, chora sadzonka będzie musiała zostać usunięta; w przypadku masowej klęski nic nie da się uratować.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk ścisłych):
Fusarium jest również nazywane więdnięciem fusarium. Na początku wygląda na to, że roślina doświadcza ostrego niedoboru wody. Liście są ospałe, opuszczone. Ogrodnicy natychmiast spieszą się, aby podlać taką „zwiędłą” roślinę. Ale im bardziej wilgotna gleba, tym bardziej rozwija się choroba.
Żniwny
Zbiór pomidorów z otwartego terenu rozpoczyna się w czerwcu-lipcu i trwa do pierwszych mrozów. Pomidory zmieniają kolor na czerwony i są zbierane co 3 dni.
Najlepszy okres na zbiór to poranek: w tym czasie owoce są nalewane i nabierają dobrych właściwości smakowych. Należy go czyścić w ciepłe dni, kiedy na powierzchni rośliny nie ma kropli rosy. Jesienią ważne jest, aby mieć czas na zbiory, zanim powietrze się ochłodzi, ponieważ w temperaturze 7 ° C pomidory przestają dojrzewać, a przy -4 ° C tracą utrzymanie jakości.
Pierwszym krokiem jest usunięcie owocu z wadami, a następnie przejście do pozostałych warzyw. Wszystkie produkty przed wysłaniem do magazynu są sortowane i sortowane. Owoce brązowe i zielone dojrzewają i można użyć dojrzałych. Niedojrzałe pomidory zmienią kolor na czerwony w ciągu 7-15 dni. Na słońcu iw ciepłym pomieszczeniu proces przyspiesza do 5 dni.
Tatiana Orlova (kandydatka nauk ścisłych):
Owoce pomidora, pobrane na zielono z roślin zarażonych zarazą, nie dojrzewają, gniją w okresie dojrzewania. Aby zapobiec przedostawaniu się zarodników phytophthora na zielone owoce podczas zbioru z takich chorych roślin i ich gniciu, takie owoce przed przechowywaniem wlewa się gorącą wodą o temperaturze 60-65 stopni. Czas ekspozycji na gorącą wodę nie powinien przekraczać kilku sekund.
Teraz wiesz, jakie są zasady uprawy pomidorów i jak się nimi opiekować.