Miłośnicy cichego polowania powinni zapoznać się z mapą miejsc uprawy owocników, a także z ich jadalnymi gatunkami. Grzyby z regionu Kaługi w 2019 roku powinny zadowolić swoje zbiory, ponieważ jest to jeden z najbogatszych regionów Rosji. Zwykle sezon grzybowy na tym terenie zaczyna się pod koniec lipca.
Mapa miejsc grzybowych regionu Kaługi 2019
Grzyby miodowe
Grzyby miodowe w regionie Kałudze aktywnie rosną do grudnia. Żyją na pniach, zgniłych drzewach, na ziemi. Zbieranie jest możliwe nawet w ujemnych temperaturach. Przy niewielkim tempie grzyby stają się „krystaliczne” i po rozmrożeniu nadal rosną.
Całą grupę grzybów nazwano wspólną nazwą, które łączy charakter ich siedliska - występują one głównie na żywych lub martwych pniach drzewach.
Grzyby miodowe występują na wielu obszarach, ale szczególnie w wielu w powiecie Maloyaroslavets w pobliżu wsi. Ilyinskoe, i w lasach Borowskiego. W pobliżu zbiera się grzyby Obnińsk, niedaleko wsi. Lew Tołstoj (w pobliżu Kaługi).
Ze względu na zbieranie agarics miodowych udają się również do lasów Kolyupanov i Bolshiye Kozly.
Białe grzyby
Grzyby borowikowe mają wszechstronne zastosowanie. Są jednymi z najpopularniejszych w każdym regionie Federacji Rosyjskiej. Występuje w lasach mieszanych, liściastych i iglastych. W regionie Kałudze rosną od lipca do października, indywidualnie lub w grupach. Latem zbierane są w młodych gajach, jesienią - w głębi lasu. Nie tolerują zbyt wilgotnej gleby.
Na borowiki udają się w następujące miejsca:
- Rejon borowski, który graniczy z regionem moskiewskim (zwłaszcza za wsią Tishnevo);
- posiadłość „Pavlischev bor”»;
- z. Lew Tołstoj (20 km od Kaługi).
Ich nazwa jest biała, pochodzi z odległych czasów i oznacza, że miazga grzyba nie zmienia koloru przy żadnej obróbce.
Ryzhiki
Grzyby zbierane są w okresie sierpień-wrzesień. Rosną indywidualnie lub w rodzinach. Znajdują się wśród trawy i opadłych igieł. Żyją w lasach świerkowych, sosnowych lub pod drzewami, preferują obszary oświetlone, czasem wilgotne. Wszystkie gatunki są jadalne i charakteryzują się obecnością mlecznego soku o dość przyjemnym smaku oraz obecnością w miąższu naturalnego antybiotyku - laktriovioliny.
Ryżicy w regionie Kałudze znajdują się w następujących miejscach:
- sąsiedztwo z. Rogi i s. Zherelo (Rejon Małojarosławiec);
- w lasach Rejon Borowski.
Kurki
Sezon zbiorów kurków rozpoczyna się w połowie lata. Występują w lasach mieszanych, iglastych, a także w lasach brzozowych. Występują w zacienionych miejscach, ale w deszczową pogodę warto ich szukać na otwartych przestrzeniach. Rosną w rodzinach pod gałęziami, liśćmi, otoczone mchem. Dobrze przetransportowany.
Aby zebrać dużo kurków, należy udać się w okolice wsi Wierchowe w obwodzie żukowskim.
Grzyby uprawiane w pobliżu autostrad nie powinny wpadać do kosza, ponieważ stają się zbiornikiem dla różnorodnych niebezpiecznych dla życia związków, które tworzą spaliny. Musisz także uważać na fałszywe kurki.
Irina Selyutina (biolog):
Tylko wiedząc, jak odróżnić fałszywe kurki od prawdziwych, możesz być pewien jakości grzybów. Dlatego lepiej raz dokładnie przestudiować cechy fałszywych kurków, niż ciągle martwić się, czy te grzyby są w koszu:
1. Gdzie się spotykają: lasy iglaste i mieszane (na posuszu i zgniliznie, w runie leśnej i mchu).
2. Jak rosną: w małych grupach lub pojedynczo szczyt liczby rosnących osobników przypada na późne lato i jesień.
3. Kapelusz:
- jasny pomarańczowy, może z brązowym odcieniem, a środek będzie koniecznie ciemniejszy niż krawędzie;
- powierzchnia jest aksamitna;
- krawędzie: równe, gładkie, zaokrąglone;
- kształt: u młodych osobników - lekko wypukły, u dojrzałych - trochę lejkowaty;
- średnica około 3-6 cm.
4. Hymenofor: talerze są często zlokalizowane, cienkie, rozgałęzione, pomarańczowe, nie przechodzą do łodygi.
5. Miazga: nieprzyjemny zapach, żółty, luźny, bez smaku. Po naciśnięciu kolor nie zmienia się.
6. Noga: smukłe, puste w dojrzałych okazach, z wyglądu wyraźnie oddzielone od kapelusza.
Aby nie przynosić do domu pomarańczowych gadek zamiast prawdziwych kurków, musisz zachować ostrożność podczas zbierania tych grzybów.
Borowik
Wszystkie rodzaje borowików są jadalne
Borowiki rosną w lasach liściastych i mieszanych. Uwielbiają wilgoć i zacienione miejsca. Występują w małych rodzinach, czasem osobno. Występują pod świerkiem, brzozą, dębem, bukiem, topolą, wierzbą, osiką. Pojawiają się od połowy lipca do października (w zależności od gatunku). Wszystkie rodzaje są jadalne. Czasami borowik jest mylony z trującym grzybem żółciowym.
Często nazywane są osiką lub kikutem.
W regionie Kaługi grzyby osiki zbierane są w następujących miejscach:
- Powiat borowski;
- nPark Narodowy „Ugra” (znajduje się na terenie 6 powiatów: Juchnowskiego, Iznoskowskiego, Dzierżyńskiego, Babińskiego, Przemyslskiego, Kozelskiego).
Olej
Rośliny maślane rosną w lasach liściastych i sosnowych. Preferują tereny słoneczne: skraj lasu, polany. Owocowanie przypada na lipiec-październik. Średnia dzienna temperatura nie powinna przekraczać 18˚С.
Maślanki dobrze rosną 3 dni po deszczu. W okresach suszy w ogóle nie ma grzybów. Niektóre gatunki są niebezpieczne dla zdrowia.
Podczas zbierania na te grzyby weź ze sobą rękawiczki, aby chronić dłonie przed pigmentem barwiącym z tłustej powierzchni kapelusza.
Grzyby te występują w dużych ilościach w następujących obszarach:
- Rejon Kozelski (musisz jechać autostradą Kaługa-Kozielsk);
- Stacja Pustelnia Tichonowa.
Gdzie szukać różnych rodzajów grzybów
Regiony grzybowe, które zaleca się odwiedzić w 2019 roku, to:
- Okręg Maloyaroslavets: sąsiedztwo z. Zherelo;
- obszar wsi Pererusheva: obszar w pobliżu wsi Ferzikovo;
- granica z regionem briańskim;
- Niebieskie Jeziora: w pobliżu tych naturalnych zbiorników można zebrać wiele pysznych grzybów;
- Dzielnice Suchinicki, Duminicki, Baryatyński: odwiedzając je, nie pozostaniesz bez upragnionej zdobyczy.
Wiele regionów, w których znajdują się różne typy owoców, znajduje się w kierunku Tula. Musisz udać się w kierunku Chocisina, Makarowa.
W okolicach Bałabanowa rosną grzyby mleczne i pieczarki.
GRZYBY REGIONU KALUGI !!!
Leśne włóczęgi. Grzyby Porcini z regionu Kałudze. Silent Hunt lipiec 2019.
DLA GRZYBÓW W KALUGA! Forest Tramps Club czerwiec 2019.
Wniosek
Zasoby grzybów w regionie Kałudze mają duże rezerwy. W regionie występuje około 500 gatunków grzybów. Żniwa cieszą się każdego roku, sezon 2019 nie jest wyjątkiem.
W regionie Kaługi występuje jeż w kształcie korala wymieniony w „Czerwonej Księdze RFSRR”. Występują tu również grzyby tinder, ametyst rogaty, dreszcz pomarańczy, kasztan petica.