Słodka papryka Ratunda stała się jednym z najbardziej lubianych warzyw letnich w naszym kraju. Jest popularny ze względu na wysoką wydajność, niezawodną skórkę i silną odporność.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Słodka papryka Ratunda ma wysoką wydajność. Przez pierwsze kilka lat doświadczeni rolnicy zalecają zrywanie owoców nieco niedojrzałych (ciemnobrązowy), co pozwala im dojrzewać w temperaturze pokojowej.
Główną cechą wyróżniającą pieprz jest jego bezpretensjonalność w wyborze sąsiadów. Ratunda rośnie obok gorzkich upraw, tylko musisz być przygotowany na to, że owoce pieprzu staną się ostre.
Nasiona papryki słodkiej Ratunda
Ratunda pieprz na gałąź
Owoce ciemnoczerwone lub wiśniowe
Krzak
Roślina jest niska, standardowa, bez kiełkujących gałęzi. Dość silny, ponieważ może wytrzymać każdy ładunek plonu. Wysokość nie rośnie powyżej 0,6 m. Liście są średniej wielkości, umieszczone na ogonkach. Kwiaty pojawiają się między pędami.
Owoc
W prawie wszystkich odmianach strąki są podobne do małych dyń z wyraźnymi płatami. Istnieją jednak odmiany w postaci gładkiej beczki. Cechą jednoczącą wszystkich odmian tej słodkiej papryki jest to, że owoce nie są długie, ale spłaszczone. Roślina rośnie od 10 do 16 owoców.
Wydajność: 1 sq. m - 4-5 kg papryki.
Strąki są niedojrzałe, zielony kolor do dodawania do sałatek nie jest odpowiedni, nie są używane do konserw. Dojrzały zbiór nasyconej wiśni lub czerwieni. Wszystko zależy od odmiany. Wewnątrz owoców jest kilka komór z nasionami. Średnia waga jednego zasobnika wynosi 0,1 kg. Istnieją duże odmiany - około 170 g.
Owoce prawie wszystkich odmian Ratundy rosną bez goryczy. Roślina jest podatna na nadmierne zapylenie. Rośliny rosnące obok papryki bez wątpienia wpłyną na smak.
Istnieją odmiany, dla których charakterystyczna jest goryczka, ale często ostrość jest zawarta w ścianach komory, a samo mięso jest słodkie, a zatem okazuje się, że jest półostrym strąkiem Ratunda.
Prawie wszystkie odmiany tego słodkiego pieprzu mają średni okres dojrzewania, owoce rodzą się 4 miesiące po posadzeniu, ale można również znaleźć wcześniejsze. Niedojrzałe owoce nie są przechowywane przez długi czas.
Dojrzałe zbiory Ratundy nie boją się transportu, więc dobrze znosi transport.
Zalety i wady pieprzu
Słodka papryka Ratunda ma zarówno zalety, jak i wady, więc przed uprawą roślin należy je ocenić.
Zalety słodkiej papryki:
- zdrowe owoce, kompozycja zawiera ogromną ilość kwasu askorbinowego;
- soczysta papryka, ale niezbyt słodka, więc warzywa są używane do sałatek i konserw;
- ogromna ilość witamin C, P i B;
- mało wymagająca opieka;
- Atrakcyjny wygląd krzewów.
Papryka Ratunda nie ma żadnych szczególnych wad, jedyny minus, który zauważają ogrodnicy, to duża liczba nasion w owocach.
Ten film opowiada o cechach mięsistej słodkiej papryki o nazwie Ratunda:
Funkcje sadzenia i uprawy
Ratunda jest rośliną jednoroczną, odpowiednio, przez cały etap sezonu wegetacyjnego przechodzi pełny cykl: od siewu do formowania owoców. Początkowo krzew rozwija się bardzo powoli, zielona część rosnąca nad powierzchnią gleby rośnie znacznie szybciej niż korzenie. Pierwsze liście na roślinie pojawiają się 8 dni po posadzeniu, a pąki zaledwie 60 dni po wschodzie.
Przygotowanie gleby i nasion
Dobry wynik w postaci dużej uprawy słodkiej papryki Ratunda można uzyskać, sadząc sadzonki. Często papryka uwielbia rosnąć na parapecie domu lub w małym ogrodzie.
Przede wszystkim przygotuj mieszaninę gleby, powinna być tak pożywna i luźna. Podłoże składa się z próchnicy, gleby i piasku rzecznego (3: 3: 1). Dodaj 5 ml popiołu drzewnego do 5 l mieszanki.
Do sadzenia używaj świeżych ziaren, czyli zebranych z zeszłorocznych upraw. Bez wątpienia dezynfekuj je przez kwadrans w roztworze nadmanganianu potasu (1%). Po umyciu materiału do sadzenia pod bieżącą wodą i wysuszeniu.
Ziarna wysiewa się w ostatnim tygodniu lutego w temperaturze +25 stopni Celsjusza. Kiełki często pojawiają się 2 tygodnie po wysiewie, kiedy wszystkie się wykluwają - pojemnik z sadzonkami przenosi się do dobrze oświetlonego miejsca.
Siew
Przesadzanie sadzonek nie jest konieczne, ponieważ system korzeniowy jest bardzo słaby i cierpi podczas nurkowania. Lepiej jest siać nasiona po jednym ziarnie na raz w doniczce.
Jeśli mieszanina gleby została wykonana przez ciebie, musisz pomyśleć o obecności drenażu. Najpierw wykonaj otwory w dnie doniczki, aby wypłynęła z niej nadmiar wilgoci, a następnie umieść warstwę małych frakcji agroperlitu lub innego materiału. Postaw garnki na paletach.
Zakupiona mieszanka musi być wybrana specjalnie, przeznaczona do pieprzu. Ale podczas akwizycji zwróć uwagę na poziom kwasowości, musi być neutralny lub lekko alkaliczny.
Pielęgnacja sadzonek
Aby sadzonki były wysokiej jakości, umieść pojemniki z sadzonkami w ciepłym miejscu ze wskaźnikiem temperatury około +25 stopni Celsjusza. Kiedy kiełki zaczną się wykluwać, obniż temperaturę do +20 stopni, po 1. tygodniu ponownie zwiększ do +25. W nocy obniż wskaźnik temperatury do +15 stopni, w tej sytuacji sadzonki nie rozciągną się, ale korzenie zostaną bezpośrednio wzmocnione.
Kiełki papryki wymagają dodatkowego oświetlenia, godziny dzienne powinny wynosić 14 godzin. Możesz do tego użyć lamp LED lub świetlówek.
Kolejnym ważnym punktem w opiece nad Ratundą jest nawożenie. Możesz je kupić w sklepie lub zrobić to sam. Pierwszy opatrunek przeprowadza się na etapie formowania 1-2 arkuszy. Jeśli zdecydujesz się wybrać, odłóż nawóz, aż sadzonki zostaną przeszczepione.
Górny sos składa się z 1 łyżeczki. karbamid i 1 łyżka. superfosfat. Zużywa się około 150 ml nawozu na roślinę. Drugi opatrunek poświęć na tydzień przed przesadzeniem sadzonek do otwartej gleby lub szklarni. Narzędzie składa się z 2 łyżek. superfosfat, 1 łyżka. siarczan potasu, 10 l wody.
Superfosfat rozpuszcza się przez bardzo długi czas, więc górny opatrunek jest wykonywany 1 dzień przed wejściem do gleby.
Uprawa szklarni
Pieprz Ratundo sadzi się w szklarni, gdy pierwszy pąk pojawił się już na roślinie. Schemat sadzenia: 0,25 x 0,25 m. W szklarni dokładnie monitoruj podlewanie rośliny, powinna być umiarkowana, lepiej podlewać często, ale stopniowo, niż nadmiernie zwilżać glebę.
Nadmierna wilgotność w szklarni zapobiega zapylaniu pieprzu, gdy tylko pyłek zaczyna się kruszyć, szklarnia jest częściej emitowana. Powietrze pomaga rozprowadzać je po wszystkich krzakach, a jajniki są tworzone szybciej. To wydarzenie jest niezwykle ważne dla słodkiej papryki, ponieważ liczba jajników wpływa na liczbę owoców, a także ich wielkość.
Otwarty przeszczep
W otwartej glebie sadzonki sadzi się w ostatnich tygodniach maja lub na początku czerwca, ale jeśli sadzenie odbywa się w regionach północnych, lepiej poczekać, aż zniknie zagrożenie mrozem. Najlepszym miejscem na pieprz Ratunda jest dobrze oświetlona, pożywna łatka. Wiosną 40 g fosforu, 40 g potasu i 20 g azotu nawozi ziemię pod hodowlę.
Ściółkuj ziemię, aby wilgoć nie odparowała bardzo szybko; możesz użyć suchej trawy lub siana jako ściółki.
Karm ratundę w otwartym terenie roztworem dziewanny (1 część materii organicznej i 10 części wody), możesz również użyć prostych złożonych nawozów. Są obowiązkowe podczas tworzenia pąków, kwitnienia i owocowania.
W okresach zbyt długiej suszy i upału przykryj sadzonki siatką, dzięki czemu wysoka temperatura nie wpłynie na rośliny i przyniesie lepsze zbiory.
W temperaturach poniżej +12 stopni Celsjusza pieprz nie jest zapylany. Jeśli kwitnie w takim środowisku, owoce będą miniaturowe i krzywe.
Zasady pielęgnacji pieprzu
Słodka papryka wymaga wysokiej jakości i regularnej pielęgnacji, tylko w tej sytuacji może zapewnić ci dużo zdrowych zbiorów.
Podlewanie i karmienie
Ratunda potrzebuje ciepłej wody. Dzięki temu sadzonki szybko zapuszczą korzenie, podlewać regularnie w sezonie wegetacyjnym. Jeśli w czasie upałów wlej pieprz zimną wodą, roślina zacznie blaknąć.
Doskonałą opcją jest nawadnianie kroplowe jednocześnie z wprowadzeniem minerałów. Na różnych etapach rozwoju należy nawozić pieprz, a mianowicie azot, potas i fosfor.
Formacja krzewów
Papryka Ratundo musi być odpowiednio uformowana. Podstawowe zasady postępowania:
- podczas pojawienia się 1. gałęzi usuń wszystkie pasierbów poniżej;
- Wybierz 1. kwiat;
- usuń słabe pędy z pary, pozostaw mocne;
- w ostatnim tygodniu lata uszczypnij szczyty słodkiej papryki, aby nie pojawiły się nowe pędy, a pieprz zacznie kierować siły do formowania się plonu;
- wyczyść pierwszą uprawę na zielono;
- dojrzewające strąki tak często, jak to możliwe.
Zbiór i przechowywanie
Nie zbieraj papryki na zielono, lepiej pokroić owoce w dojrzałości technicznej, wtedy plon będzie leżał znacznie dłużej. Uszkodzenie strąków podczas zbioru nie może być. Świeża papryka może być przechowywana przez około 1 miesiąc.
Nasiona z największych owoców służą do dalszej uprawy. Są usuwane, myte, suszone i składane w papier.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
W warunkach szklarniowych mszyca jest uważana za najbardziej niebezpiecznego szkodnika Ratunda. Środki zapobiegawcze polegają na stosowaniu nawożenia potasem i fosforem. Od innych owadów pomagają specjalne narzędzia, takie jak Lepidocide lub Fitoverm.
Ratunda Recenzje pieprzu
Ivan, 46 lat, lekarz weterynarii, Odessa. Ratunda zajmuje jedno z wiodących miejsc na naszym stole. Dlatego co roku sadzimy pieprz w szklarni. Doskonałą innowacją w dziedzinie ogrodnictwa jest tworzenie szklarni z poliwęglanu z ruchomymi elementami, teraz zapylanie nie jest wielkim problemem.
Antonina, 67 lat, emeryt, Astrachań. Ratunda jest cudowna w smaku. Uwielbiam te lekko pikantne odmiany. Jedyny minus - latem zbyt mocno wysycha na słońcu. W tym roku kupię siatkę, może stworzy cień.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Unikalne strąki pieprzu Ratunda będą doskonałym dodatkiem do stołu, a zimą zachowają się, przypominając o lecie i cieple. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich zasad sadzenia i uprawy rośliny, a także przeprowadzanie właściwej i regularnej pielęgnacji.