Ptaki tej rasy mają piękny wygląd, zdolność do szybkiego przybierania na wadze i składania jaj w ciągu roku. Mają dobrą odporność i nie boją się zimna, bezpretensjonalna w jedzeniu i utrzymaniu. Niemniej jednak istnieją zasady dotyczące trzymania i rozmnażania tych osobników, które będziemy dalej analizować.
Trochę historii
Rasa kurczaka bielefelder została wyhodowana w drugiej połowie XX wieku przez niemieckich rolników. Ptak został zaprezentowany na wystawie rolniczej w Hanowerze jako zapylany przez Niemców. I dopiero w 1980 r. Gatunek ten został oficjalnie uznany pod nazwą obecnie znaną (na cześć miasta w Niemczech, w którym hodowano ptaka).
W hodowli rasy uczestniczyli przedstawiciele gatunków New Hampshire, Rhode Island i Welshmer. W wyniku udanej pracy hodowcy otrzymali unikalny rodzaj drobiu, który charakteryzuje się wysoką produkcją jaj i wysokiej jakości mięsem dietetycznym.
Zobacz funkcje
Ptak tej rasy wyróżnia się przede wszystkim swoim wyglądem - wymiarami i kolorem:
- Kurczaki charakteryzują się kolorem piór w dwóch odcieniach: czarnym na przemian ze złotym, brązowym lub srebrnym. Pierzaste ciało jest podłużne, podczas gdy mostek kur jest szerszy niż kogut. Przedstawiciele gatunku mają szerokie ramiona, średniej wielkości skrzydła i grube, gęste pióro.
- Hodowcy postawili sobie za cel uzyskanie rasy mięsnej i odnieśli sukces: bielefelders mają wysokiej jakości mięso, dorosły osobnik o właściwej zawartości i wartości odżywczej osiąga od 4 do 5 kg wagi.
Specyficzną cechą tej rasy jest to, że już pierwszego dnia po urodzeniu można określić płeć kurcząt.
Jeśli chodzi o produktywność, samice zaczynają wykluwać się w wieku od sześciu miesięcy, w ciągu roku przynoszą około 200 sztuk jaj, każde 60-70 gr., W brązowej skorupce. Szczyt produktywności występuje w ciągu pierwszych 2-3 lat życia danej osoby, a następnie zdolność ta maleje.
Niektórzy hodowcy drobiu uwzględniają specjalne suplementy diety w diecie drobiowej, których nie należy kategorycznie robić w celu zwiększenia produkcji jaj u kurcząt. W takim przypadku jednostka szybko straci swoją siłę i zdolność do znoszenia jaj. Od samego początku ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących prawidłowego żywienia i trzymania drobiu.
Jakie są zalety hodowli?
Zastanów się, jakie są kury opisanej rasy, w przeciwieństwie do innych przedstawicieli:
- Bielefelders należą do ras mięsnych i jajecznych, co oznacza, że masz gwarancję nie tylko smacznego, wysokiej jakości mięsa, ale także dość dużej liczby jaj w ciągu roku.
- Charakter tych ptaków jest odporny na różne choroby i przeziębienia, co daje oczywistą przewagę nad innymi rasami. Te kury nie boją się mrozów nawet do -15 ° С.
- Przy prawidłowym odżywianiu z wystarczającą ilością białka osobniki przybierają na wadze dość szybko i od wczesnego wieku.
- Bielefelders są doceniani za spokojną naturę - ptaki są dość spokojne i przyjazne, rzadko konfliktują ze swoimi odpowiednikami.
Wady tej rasy obejmują dokładność warunków przetrzymywania: ptak nie lubi przeciągów, dlatego zawsze powinien być ciepły w domu. Ponadto ze względu na dane fizyczne i produkcyjne przedstawiciele rasy mogą być kosztowni dla przyszłego rolnika.
Jak wybrać odpowiednich przedstawicieli rasy: kryteria wyboru
Jak już wspomniano, kury bielefelder mają jedną szczególną cechę: od pierwszych dni po wykluciu piskląt kolor ich puchu może być odróżniony przez samce i samice. Tak więc u mężczyzn upierzenie jest lekkie, obecność czarnych pasków jest charakterystyczna z tyłu, a znak na czole ma postać plamki świetlnej. Przyszłe warstwy są ciemniejsze, z czarnymi lub ciemnymi plamami w pobliżu oczu.
Tak więc, kupując gotowe kurczaki z inkubatora, możesz wybrać dla siebie niezbędną liczbę kur i kogutów, koncentrując się na cechach ich wyglądu.
Wybierając osoby, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
- Jeśli chcesz kupić ptaka, który jest już w stanie złożyć jaja, wybierz osobniki w wieku od sześciu miesięcy - kury nioski bielefelders przynoszą pierwsze jaja z 7-8 miesięcy życia.
- Zwróć uwagę na stan piór ptaka - upierzenie powinno być gładkie, lśniące, mieć zdrowy wygląd. Jeśli na ciele są łyse plamy, kurczak był chory lub trzymany w niezdrowych warunkach. Obecność brudu i odchodów pod ogonem wskazuje na możliwe infekcje jelitowe.
- Zdrowy osobnik ma z reguły grzebień i brodę o nasyconym czerwonym kolorze. Blade powłoki wskazują, że ptak jest już młody i ma słabe krążenie krwi.
- Przyjrzyj się bliżej dziobowi i łapom ptaka - powinny być żółte. Nie powinno być żadnych wydzielin wokół oczu.
Wymagania dotyczące opieki i pielęgnacji drobiu
Najbardziej odpowiednie będzie trzymanie kurczaków domowych w prostym domu. Jeśli ptaki są trzymane przez cały rok, budynki są dokładniejsze. Muszą niezawodnie chronić jednostki nie tylko przed ostrymi wahaniami temperatury, ale także przed wrogami (zwierzętami i ptakami), muszą być suche i dość jasne. Jeśli taki dom jest izolowany, to zimą, gdy trzymane są kurczęta na głębokiej ściółce bez ogrzewania w takim pomieszczeniu, temperatura wynosi co najmniej 6 ° C.
Możliwe jest zapewnienie ptakowi wygodnego życia, przestrzegając szeregu warunków:
- Miejsce do budowy domu jest wybierane nawet, z niewielkim nachyleniem na południe, zapewniając przepływ wody. Aby zapobiec przedostawaniu się wody gruntowej do domu, wokół niego rozmieszczone są rowki drenażowe o szerokości do 50 cm Wewnątrz domu ściany są gładkie, przy użyciu sklejki do tapicerki lub nakładania suchego tynku. Takie ściany są wygodniejsze do czyszczenia i dezynfekcji.
- Torf, trociny, wióry, słoma, liście drewna i suchy gruboziarnisty piasek są stosowane jako materiał na ściółkę.
Używaj ściółki w domu: eliminuje codzienne usuwanie śmieci i niszczy czynniki wywołujące niektóre choroby zakaźne.
- Zimą, aby uzyskać wysoką produkcję jaj przez kury nioski, konieczne jest zastosowanie sztucznego oświetlenia.
- Zwróć szczególną uwagę na izolację sufitu, podłogi, włazów i okien, ponieważ głównie przez nie występują straty ciepła w zimie.
- Biorąc pod uwagę, że bielefelder jest dużym ptakiem, konieczne jest, aby kurnik i klatka były przestronne na spacery, aby kury mogły swobodnie spacerować po terytorium.
- W domu powinny być zainstalowane podajniki, miski i okonie:
- W przypadku pasz mokrych najlepiej stosować podajniki metali, a w przypadku mieszanek paszowych suchych kreda i żwir - drewniane.
- Poidła muszą być instalowane w pomieszczeniach, ponieważ ten drób pije dużo wody. Średnio młode zwierzęta piją dwa razy więcej wody niż jedzą paszę, więc woda powinna być stała.
- Okonie dla kur - niezbędny element domu. Do ich produkcji stosuje się gładko strugane drewniane pręty. Ważne jest, aby ustawiać okonie w taki sposób, aby ich wysokość od ściółki nie przekraczała 50 cm, ponieważ bielefeldery są dość dużymi i ciężkimi osobnikami.
- Kolejnym elementem wyposażenia domu są gniazda, które ułatwiają zbieranie jaj. Ptaka należy nauczyć, aby pędził w gnieździe. Zainstaluj takie skrzynki bezpośrednio na żerdziach w zaciemnionej części pokoju.
- Przed umieszczeniem ptaków w kurniku należy dokładnie umyć, wyczyścić i zdezynfekować pomieszczenie. Przed obróbką wszystkie wewnętrzne elementy konstrukcyjne - podłogi, sprzęt i narzędzia są myte za pomocą 1,5-2% gorącego roztworu sody kalcynowanej (150-200 gr. Soda w wiadrze z wodą). Do mycia podajników stosuje się okonie, ług popiołu. Aby go przygotować, należy rozcieńczyć 1 kg popiołu z pieca w 5 l wody, po czym mieszaninę zagotować i dwukrotnie rozcieńczyć wodą.
- Solarium (woliera) - ogrodzony teren do chodzenia kurczaków przed domem. Takie pomieszczenie musi wynosić co najmniej połowę powierzchni zamkniętego pomieszczenia. Biorąc pod uwagę, że bielefeldery są raczej duże, obudowa powinna być dość przestronna. Aby zapobiec wypadnięciu ptaka z solarium i odizolowaniu go od dzikiego ptaka, ustawia się ogrodzenia o wysokości do 2,2 m. Siatkę z komórkami przeciąga się nad ogrodzeniem. Teren zagrody może być pokryty piaskiem, wysiewać drobną trawę.
Jak i jak karmić ptaka
Przy prawidłowym karmieniu kurczęta będą przewożone przez cały rok i znacznie przybiorą na wadze. Rozważ niektóre cechy gastronomii drobiu:
1. Cała pasza zawarta w diecie ptaka jest tradycyjnie podzielona na węglowodany, białka, witaminy i minerały. Powinno to również obejmować pełne ziarno, mieszankę mąki, paszę pochodzenia roślinnego, zwierzęcego i mineralnego (patrz tabela):
Węglowodan | Białko | Witamina | Minerał |
Ziarna zbóż (kukurydza, pszenica, proso, jęczmień, owies, sorgo, chumiza itp.), Ziemniaki i rośliny okopowe z melonami, zboża i odpady przemiału mąki (otręby, młyn). | Zawierają dużo białka i są podzielone na paszę dla zwierząt (ryby, mięso i kość, mączkę mięsno-piórkową, mleko pełne i odtłuszczone, twarożek) oraz pochodzenie roślinne (rośliny strączkowe, makuch, drożdże, rośliny strączkowe i mąka z pokrzywy). | Tego rodzaju pasze służą jako źródło witamin i prowitamin, które są obecne w mleku pełnym, mące z różnych ziół i wierzchołkach roślin warzywnych, mące iglastej, marchwi, zielonej trawie. | Takie pasze służą jako źródło minerałów: wapnia, fosforu, sodu, chloru, żelaza. Należą do nich skorupa, kreda, wapień, fosforany paszowe, chlorek sodu, sole makro- i mikroelementów. |
2. Szczególną uwagę należy zwrócić mineralne żywienie drobiu. Tak więc, aby uformować skorupkę jednego jajka, kurczak wydaje więcej niż 2 gramy. wapń i 0,1 gr. fosfor. Dobrym źródłem wapnia jest kreda, skorupy mięczaków i muszli, skorupki jaj i wapień.
3. W diecie kurcząt, z których pozyskiwane są jaja wylęgowe młodych zwierząt, muszą być obecne pokarmy bogate w witaminy i zawierające łatwo przyswajalne pełne białko.
4. U dorosłego ptaka upierzenie zmienia się co roku i zwykle zaczyna się późnym latem - wczesną jesienią i towarzyszy mu osłabienie organizmu. Karmienie szopy powinno być mniej obfite niż w trakcie składania jaj, ale różnorodne i wysokokaloryczne. Ptak może być karmiony rybami i mączką mięsno-kostną, świeżym twarogiem. Powinieneś podać skorupkę, wapno gaszone, kredę, mączkę kostną, skorupki jaja, a także marchewkę, dynię, ziemniaki, liście kapusty i buraków, zioła strączkowe.
5. Ptak zjada dobrze miksery, do których wprowadzane są odpady ogrodnicze - zmiażdżone jabłko, gruszka i śliwka, wyciśnięte jabłka itp.
Zwykle ptak jest karmiony 3-4 razy dziennie. Woda pitna powinna zawsze znajdować się w domu i wolierze. Przybliżona dzienna dieta, obliczana na głowę, może wyglądać następująco (w gr.):
- ziarno (owies, jęczmień itp.) - 50;
- mieszanka mąki (owies, jęczmień, otręby pszenne) - 50;
- mąka siana - 10;
- soczysta karma (marchew, rutabaga, buraki) - 30-50;
- sucha karma białkowa pochodzenia zwierzęcego i roślinnego (makuch, odpady mięsne itp.) - 10-15;
- skorupa - 5;
- mączka kostna - 2;
- sól wynosi 0,5.
Hodowla i hodowla młodych piskląt
Jeśli nadal zdecydowałeś się na tę konkretną rasę drobiu, to przede wszystkim powinieneś zdecydować, gdzie i jak sam kupisz kury. Istnieje kilka możliwych opcji:
- Aby pozyskać młodego osobnika - optymalnie wybiera się dorosłe kury w wieku 3-5 miesięcy, kiedy one same mogą jeść, chodzić, a czasem nawet składać jaja.
- Weź tylko wyhodowane kurczaki (wiek od 1 dnia) - możesz je obejrzeć w specjalnych sklepach, na targu ptaków lub od znajomych.
- Jeśli masz już bielefelders, całkiem możliwe jest czekanie na potomstwo ze swoich warstw.
- Kup jajko i sam wyjmij kurczaki z inkubatora.
Należy zauważyć, że kury nioski niechętnie wykluwają pisklęta, dlatego ze względu na niezawodność najlepiej mieć pod ręką inkubator i generator.
Zaleca się przechowywanie świeżych jaj przed umieszczeniem ich w aparacie w ciągu pięciu dni, po czym surowiec nie nadaje się do wylęgu.
Optymalny czas składania jaj w aparacie przypada na początek wiosny (luty-kwiecień). Kurczaki z takiego potomstwa będą rosły i rozwijały się na wiosnę, gdy wokół jest dużo słońca, świeżej trawy i małych owadów.
Szczególnie ważne jest zwrócenie uwagi na karmienie kurczaków:
- Przez pierwsze 3-5 dni kurczaki karmione są jajkiem na twardo lub świeżym twarożkiem zmieszanym ze zmiażdżonym ziarnem kukurydzy, pszenicy lub gotowanego prosa w stosunku 1: 3 lub 1: 5.
- Od trzeciego dnia uprawy należy podawać świeże warzywa - pokrzywy, lucerny, koniczyny. Zielone są kruszone i dodawane do mikserów paszowych, tutaj możesz dodać gotowane ziemniaki, startą marchewkę.
- W wieku do 10 dni kurczaki są karmione 5-6 razy dziennie.
W miarę starzenia się kurczaki, kreda, zmiażdżona kość i mąka są dodawane do kurcząt bezbłędnie.
Zasady utrzymania i opieki nad dorosłymi i młodymi zwierzętami
Warunki, w jakich trzymany jest dorosły ptak i młode osobniki, niewiele się od siebie różnią.
Z reguły dla pełnego rozwoju i stabilnego przyrostu masy ptak tej rasy potrzebuje stałego źródła białka i wapnia. Dorośli są dość bezpretensjonalni w jedzeniu, ale młode pisklęta (do 5-6 miesięcy) muszą zapewnić zróżnicowaną dietę wzbogaconą witaminami i kaloriami.
Kurczaki tej rasy powinny być utrzymywane w czystości - nie tylko z powodu nietolerancji brudu, ale również ze względów higienicznych. Miej oko na stan jedzenia w karmnikach, wodę pitną, ściółkę w kurniku. Ten ostatni dla dorosłego można okresowo poluzować, ale zaleca się zmienianie go dla kurcząt raz dziennie, aby jeszcze niedojrzały organizm nie wykrył żadnej infekcji.
Zapobieganie chorobom
Większość chorób drobiu jest spowodowana niewłaściwą konserwacją lub karmieniem. Ważne jest, aby zauważyć chorego ptaka na czas (obserwuje się brak apetytu, zamknięte oczy, ciężki oddech, ptak kuleje lub nie wstaje, obserwuje się skurcze kończyn lub głowy). Jeśli nie można ustalić przyczyny choroby, należy wezwać lekarza weterynarii.
Przeanalizujemy poszczególne punkty dotyczące zapobiegania chorobom zakaźnym, których dystrybutorami są głównie kleszcze, szczury:
- Drób powinien być pozyskiwany w gospodarstwach, w których nie ma infekcji.
- Zdezynfekować pomieszczenia i sprzęt w połączeniu z odpowiednim karmieniem oraz wysokimi warunkami sanitarnymi i higienicznymi.
- Ściółka w domach powinna być zawsze sucha, pomieszczenie musi być systematycznie wentylowane.
- Następujące substancje i środki są stosowane jako środki dezynfekujące: światło słoneczne, wysoka temperatura, świeżo gaszone wapno, nadmanganian potasu i inne.
Jak widać, wychowywanie i utrzymywanie ptaka bielefelder jest dość proste. Ich warunki życia, wymagania żywieniowe niewiele różnią się od potrzeb zwykłych kurczaków. Dla początkującego hodowcy drobiu nietrudno jest hodować takie kurczaki dla siebie, biorąc pod uwagę ich cechy charakterystyczne, i otrzymywać cenne mięso i jaja.