U samic ras jaj doceniana jest zdolność składania jaj. Dobre kury nioski nie dadzą dużo mięsa, ale nie jest to wymagane od nich, najważniejsze jest niezmiennie wysoka produkcja jaj. Jeśli sto lat temu sto stu jaj rocznie wydawało się hodowcom drobiu ostatecznym marzeniem, dziś hybrydy kierunku jaj łatwo noszą 200-220 sztuk.
Wspólne cechy ras jaj
Wyhodowano dziesiątki, setki ras jaj, które nadają się do hodowli domowej i przemysłowej. Wszystkie mają wspólne cechy:
- Lekka waga - do 2,8 kg.
- Długie, zamiatające skrzydła.
- Aktywność i mobilność.
- Dobry apetyt. Warstwy mają doskonały metabolizm, dlatego cały czas potrzebują karmy.
- Szybkie dojrzewanie płciowe. Kurczaki ras jaj są gotowe do lotu od pięciu miesięcy.
- Praktycznie nie ma instynktu inkubacji.
Kury jajeczne nie wymagają specjalnej opieki. Ale zdecydowanie potrzebują suplementów - witamin i minerałów, które zwiększają wytrzymałość skorupy. Rasy jaj, w porównaniu z mięsem, mięsem i jajkiem, mają takie zalety:
- wysoka produkcja jaj;
- duże jajka;
- twarda skorupa jaja;
- wysoka odporność;
- dobre przeżycie piskląt;
- mało wymagający wobec diety;
- spokojne i nieagresywne usposobienie.
Rozważ najlepsze rasy jaj hodowane w fermach drobiu, w gospodarstwach i w prywatnych gospodarstwach.
Leggorn
Leghorn (Leghorn) - rasa włoska, wyhodowana na początku XIX wieku. Rasa natychmiast stała się popularna ze względu na szybki wzrost, wczesne dojrzewanie i wysoką produkcję jaj. Od lat 60 z ubiegłego wieku praktykowano krzyżowanie leggornów - uzyskuje się hybrydy składające jaja. Na podstawie leggornów powstały słynne krzyże jajeczno-mięsne - Rodonit, Highsex, Loman i inne.
Kierunek. jajko
Wygląd. Wyróżnia je sucha budowa ciała, spadzisty tył i wysoko osadzona klatka piersiowa. Głowa jest średniej wielkości, nogi są długie. Koguty są nosicielami jasnego czerwonego wyprostowanego grzebienia w kształcie liścia. U kur przegrzebek jest mały, a po rozpoczęciu składania jaj spada na bok.
Koguty mają białe bazie. Oczy są czerwonawe lub pomarańczowe. Dziób jest żółty. Skóra ma żółtawy odcień. Ogon jest wspaniały. Najczęściej upierzenie jest białe. Ale w standardach rasy jest ustalonych 20 kolorów - pstrobarwny, czarny, złoty, kukułka i inne. W Rosji Leggors są znane jako białe kurczaki, a nieżelazne są zwykle importowane z Europy.
Wydajność. Produkcja jaj - 220-250 jaj rocznie. Mieszańce dają do 310 jaj. Waga jaja - 55-58 g. Waga kur niosek - 2 kg, koguty - 2,6 kg. W przypadku mięsa wydajność jest niska, tusza koguta w wieku 4-5 miesięcy waży 1-1,5 kg.
Inne funkcje. Wczesne dojrzewanie płciowe - od 4,5 miesiąca. Jeśli kury są pod dobrą opieką, ich produkcja jaj, w przeciwieństwie do krzyżówek, nie zmniejsza się w drugim lub trzecim roku życia. Kurczak składa jedno jajko dziennie, robiąc przerwę na linienie. Hodowcy drobiu zauważają, że legogi są nieśmiałe i nerwowe, mają skłonność do dziobania jaj.
Każdy niekorzystny czynnik może wywołać skoki - szczelność, brak białka w paszy, brudne upierzenie, nuda, jasne oświetlenie. W fabrykach, aby uniknąć gryzienia, dzioby są odcięte od kurczaków.
Warunki zatrzymania. Rasa jest odporna i odporna. Łatwo dostosowuje się do ciepła i zimna. Może być trzymany w klatkach i wolierach. Aby uniknąć gryzienia, kurczęta są intensywnie karmione pokarmami białkowymi - 15% dziennie objętości, przyćmione światło i zorganizuj spacer.
Rosyjski biały
Rasa została wyhodowana na podstawie Leghorn w latach 30. 19 wiek. Dzięki selekcji, aż do lat 90. Biały Rosjanin był najpopularniejszą rasą w krajowych fermach drobiu. Dzisiaj straciła grunt do leggornu z jajkiem i ich krzyży. Hodowla w celu ulepszenia rasy trwa.
Kierunek. jajko
Wygląd. Dumne lądowanie wydłużonego ciała. Klatka piersiowa jest szeroka, szyja gruba, brzuch obszerny. Czyste białe upierzenie. Wspaniały ogon koguta. Nogi i dziób są żółte. Kolor muszelki i bazii jest jaskrawoczerwony. Płatki uszu są białe. Głowa jest mała, przegrzebek ma kształt liścia, przy skórkach jest nachylony na bok.
Wydajność. Produkcja jaj - 200-244 jaj rocznie, w zależności od linii rasy. Waga jajka - 50-75 g. Kolor - idealnie biały, kształt - wydłużony. Waga kur niosek wynosi 1,8 kg, koguty 2,5 kg. Mięso wyróżnia się niskim smakiem, chudym. Sześciomiesięczny kogucik waży do 2 kg.
Inne funkcje. Charakteryzują się bezpretensjonalnością, wytrzymałością, wysoką odpornością, odpornością na stres. Odporny na wiele chorób (białaczka, rak, choroba Marka). Utrzymuj wysoką produkcję jaj przez 2-3 lata życia. Nie tucz się, dobrze się odżywiają podczas chodzenia.
Warunki zatrzymania. Można go trzymać w domu po zorganizowaniu wybiegów lub wypasu, lub jest to możliwe w klatkach. Ściółka wykonana jest z gruboziarnistych frakcji - dzięki czemu białe upierzenie kur nie brudzi się. Potrzebna jest wysoka przeszkoda - rosyjscy biali latają dobrze.
Highsex Brown
Highsex Brown jest krzyżówką wyhodowaną przez holenderskich hodowców w 1970 roku. Jest lepszy od swojego „kuzyna” Highsex White pod względem wydajności jaj. Rasa została stworzona na podstawie Leggorn, New Hampshire i Rhode Island.
Kierunek. Jajko I Mięso
Wygląd. Ciało jest zwarte i muskularne. Skrzydła są małe, przylegają ściśle do boków. Głowa średniej wielkości. Przegrzebek w kształcie groszku, prosty lub opadający na bok. Jasnozielone oczy. Samce mają brązowo-złote upierzenie. Na końcach skrzydeł mogą znajdować się białe końcówki. Samice mają jednolicie brązowo-czerwone upierzenie.
Wydajność. Produkcja jaj - 305-320 jaj rocznie. Waga jajka - 70 g. Jajka są mocne, z ciemną skorupą. Waga kur niosek wynosi do 2,3 kg, koguty - 2,6 kg.
Inne funkcje. Produkcja jaj spada po 2-3 latach. Charakter zrównoważony, nie nieśmiały, nie podatny na stres i panikę, kontakt. Odporny na wiele chorób, ale wymaga szczepienia, zwłaszcza o masowej zawartości. Jakość mięsa spada po 2-3 latach, dlatego stado wymaga corocznej aktualizacji.
Warunki zatrzymania. Bezpretensjonalny, ale nie toleruje przeziębienia. Przechowywanie zalecane w jasnym, dobrze wentylowanym kurniku. Bez przeciągów. Zimą temperatura w domu nie powinna spaść poniżej 18-20 ° C, w przeciwnym razie produkcja jaj spadnie. Na zimno kurczaki tracą apetyt, stawy zapalają się, a gardło może boleć.
Loman Brown
Jedna z najpopularniejszych ras jaj. Wyhodowane w Niemczech. Nosi imię hodowcy.
Kierunek. jajko
Wygląd. Upierzenie jest brązowe, z czarnymi plamami. Ciało jest silne, dobrze uformowane, skrzydła są rozwinięte. Klatka piersiowa i brzuch są szerokie, wypukłe. Głowa jest mała, grzebień jest schludny, w kształcie liścia, z 6-9 zębami. Dziób jest szaro-żółty, wąski. Łapy w tym samym odcieniu co dziób.
Wydajność. Produkcja jaj - 300 jaj rocznie. Waga jajka wynosi 65 g. Jajka mają gęstą brązowawą skorupkę. Waga kur niosek wynosi do 2 kg, koguty - do 3,5 kg.
Inne funkcje. Różnią się przedwczesnością. Składają jaja nawet w chłodne dni. Nie wymagają dużo jedzenia, spokoju, nie są agresywne. Nie przytyć. Wadą jest spadek wydajności po 10 miesiącach. Po zmniejszeniu znoszenia jaj kurczęta są wysyłane na ubój.
W rasach nieśnych rasy Loman Brown instynkt inkubacji jest całkowicie nieobecny. Dlatego, aby hodować zwierzęta gospodarskie, musisz szukać kurczaków innych ras lub używać inkubatora.
Warunki zatrzymania. Niewymagający warunków zatrzymania szybko dostosowują się do nowych warunków. Nie zaleca się karmienia pełnych ziaren, najlepiej kukurydzy.
Fayumi
Jest to bardzo stara rasa, którą wyhodowali starożytni Egipcjanie. To, jak kury przybyły do Egiptu z Azji Południowo-Wschodniej - a mianowicie żyli tu przodkowie kur domowych, nie jest pewne.
Kierunek. Jajko I Mięso Dekoracyjny.
Wygląd. Upierzenie jest kolorowe, o różnych odcieniach, ale częściej srebrne. Są zielonkawe plamy. Rasa jest bardzo dekoracyjna, kury wyglądają elegancko. Długie nogi i ogon wysoko.
Wydajność. Produkcja jaj - około 100 jaj rocznie. Jajka są małe. Waga kur niosek wynosi do 1,5 kg, koguty - do 2 kg.
Inne funkcje. Zaczyna się spieszyć za 4 miesiące. Instynkt inkubacji jest obecny, ale pojawia się dopiero za 2 lata. Biegnij szybko, poruszaj się łatwo. Wyróżniają się dobrą odpornością, kontaktem z osobą.
Niezależnie wylęgają się potomstwa. Wszystkożerni, znajdź jedzenie w każdych warunkach. Odważnie chronią potomstwo, wyróżniają się zwiększonym pragnieniem tworzenia gniazd i są odporne na wiele chorób kurczaków. Powoli rośnie, składa kilka jajek, a nawet małe. Istnieje chęć wspinania się wyżej.
Warunki zatrzymania. W Rosji tej rasy praktycznie nie znaleziono. Ale ponieważ toleruje gorący i suchy klimat, można go hodować w regionach południowych. W kurniku i w wolierze kochają przestrzeń. Potrzebujesz wysokiego ogrodzenia, ponieważ fayumi dobrze latają lub ich skrzydła są odcięte. Źle toleruje zimno.
Uszanka
Rzadka, prawie zagrożona rasa. Historia rasy jest nieznana.
Kierunek. jajko Ale czasami nazywają również mięso i jaja. Jaki jest priorytet - jajka lub mięso, decyduje właściciel.
Wygląd. Rasa ma swoją nazwę z powodu luksusowych bokobrodów pokrywających płaty. Ushanka ma brodę pod dziobem. Upierzenie jest głównie brązowe i czarne, rzadziej białe. Tułów jest średniej wielkości, nogi są niskie, różowe. Grzbiet jest duży, w kształcie liścia. Ogon jest luksusowy z zaokrąglonymi piórami.
Wydajność. Produkcja jaj - około 170 jaj rocznie. Masa jaja - 50 g. Waga kur niosek - 2 kg, koguty - 2,8 kg.
Inne funkcje. W porównaniu z innymi rasami jaj, Ushanka dojrzewa późno - kury zaczynają składać jaja po 6 miesiącach, a nie po 4-4,5, jak inne kury nioski.
Warunki zatrzymania. Bezpretensjonalny do karmienia i zawartości, dobrze toleruje mrozy. Można hodować w zimnych regionach.
Andaluzyjski
Hiszpańska rzadka rasa. Błękit andaluzyjski przyciąga hodowców niezwykłym kolorem. Każdy chciałby mieć kilka kurczaków tej rasy w swoim domu. Rasa nie ma zastosowania w przemyśle - tylko do hodowli domowej. Przodkami rasy są Minorka i niebieskie koguty.
Kierunek. jajko Dekoracyjny.
Wygląd. Otrzymali swoją nazwę od niezwykłego koloru. Upierzenie - pstrobarwne lub czarne. Ciało jest masywne, proporcjonalne. Szary dziób jest zgięty. Herb jest duży. Oczy - żółte lub brązowe. Na ogonie są długie warkocze. Skrzydła są dobrze rozwinięte.
Wydajność. Produkcja jaj - około 160-180 jaj rocznie. Masa jaja - 60 g. Waga kur niosek - 2-2,6 kg, koguty - 2,5-3,4 kg.
Inne funkcje. Instynkt inkubacji jest słabo rozwinięty. Bardzo mobilny. Dobre przeżycie młodych zwierząt. Bardzo smaczne, delikatne mięso.
Warunki zatrzymania. Rasa jest aktywna i temperamentna - mogą konfliktować z innymi ptakami. Potrzebujesz spaceru.
Araukana
Rasa Ameryki Południowej znana Indianom przez co najmniej 500 lat. Po raz pierwszy zaprezentowany światu w 1920 roku na wystawie w Hadze. Kury są bardzo piękne, mają atrakcyjne tusze, a co najważniejsze niosą niebieskie jaja.
Kierunek. Jajko I Mięso
Wygląd. Mała sprawa. Nie ma ogona i ogona. Na głowie jest broda, garnki, herb. Przegrzebek ma kształt groszku, kolczyki są małe. Zgodnie ze standardem zatwierdzonych jest 12 kolorów - czarny, niebieski, dziki, złota grzywa i inne.
Wydajność. Produkcja jaj - około 180 jaj rocznie. Jaja są niebieskawe lub zielonkawe. Masa jaja wynosi 56–72 g. Waga kur niosek wynosi 1,6–2 kg, a kur - 2-2,5 kg.
Inne funkcje. Składanie jaj rozpoczyna się w 5,5-6 miesiącach - nieco później dla ras jaj.
Warunki zatrzymania. Zawarte przez małe rodziny i oddzielone od innych ras. Postać jest spokojna, ale wiosną koguty mogą być agresywne - nawet atakują właściciela. Można go przechowywać w klatkach i zagrodach; pożądane jest chodzenie.
Tetra
Autorem rasy jest węgierska firma Babolna TETRA. Hodowla trwała 40 lat. Bardzo płodna rasa, wyhodowana w 30 krajach.
Kierunek. Jajko I Mięso
Wygląd. Upierzenie jest jasne, czerwonawo-brązowe. Głowa jest małym, biało-żółtym dziobem, przegrzebkiem w kształcie liścia. Koperta jest prostokątna, z małą szyją i małym ogonem. Nogi i skrzydła są przeciętne. Oczy są pomarańczowe.
Wydajność. Produkcja jaj w pierwszym roku wynosi 230-250, a następnie około 300 jaj rocznie. Waga kur niosek wynosi 2,5 kg, koguty 3-3,5 kg.
Inne funkcje. Samce i samice można rozróżnić w pierwszym dniu życia - kury nioski mają kolor płowy, samce są białe. Mięso o doskonałym smaku.
Warunki zatrzymania. Nie ma specjalnych warunków dla rasy Tetra. Ptak jest bezpretensjonalny i łatwo dostosowuje się do każdych warunków. Potrzebują tylko przestronnej kurnika o wysokości 70-80 cm.
Dominujący
Rasa ta została wprowadzona przez czeskich hodowców, krzyżujących różne rasy jaj - Sussex, Rhode Island, Leggorn, Cornish i Plymouthrock.
Kierunek. Jajko I Mięso
Wygląd. Upierzenie może być czerwone, czarne, brązowe lub nakrapiane. Budowa ciała jest silna, ciało jest nieco wydłużone. Głowa jest mała. Nogi są jasnożółte, nogi mięsiste. Produkcja jaj 300-320 jaj rocznie. Waga jaja - 65-70 g. Waga kur niosek - 2,2 kg, koguty - 3 kg.
Inne funkcje. W pierwszych dniach życia łatwo jest rozróżnić płeć według koloru. Dobre przeżycie piskląt. Spokojna natura, umiarkowanie aktywna. Instynkt kury jest całkowicie nieobecny. Mięso jest smaczne, ma wysoką wartość odżywczą. Pośpiech od 5-6 miesięcy.
Warstwy rasy dominującej mają charakterystyczną cechę - nie zatrzymują składania jaj podczas linienia, co wpływa na jakość muru.
Warunki zatrzymania. Bezpretensjonalny, wytrzymuje małe mrozy bez spadku wydajności. Zalecana jest izolacja domu. Temperatura nie powinna spaść poniżej 5 ° C. Za 1 kwadrat. m nie powinno przekraczać 4-5 warstw.
Minorka
Miejscem urodzenia tej rasy jest śródziemnomorska wyspa Menorca (Hiszpania). Uzyskane przez krzyżowanie lokalnych ras kurcząt. Główną zaletą Minoroka są duże i smaczne jajka. Rasa została sprowadzona do Rosji w 1885 roku - był to prezent od tureckiego sułtana. Od 1911 r. Rasa została oficjalnie ustandaryzowana w Rosji. Do hodowli przemysłowej nie stosuje się.
Kierunek. Jajko I Mięso Dekoracyjny.
Wygląd. Sprawa nie jest duża. Dzięki małej głowie i wydłużonej szyi ptaki wyglądają elegancko. Przegrzebek w kształcie liścia, jasnoczerwony, z ząbkami. U kurcząt jest pochylony na bok. Dziób i pazury są ciemne. Upierzenie jest czarne, z zielonym odcieniem. Jasne białe płatki uszu i bogaty czerwony grzebień sprawiają, że Minorca jest jedną z najjaśniejszych i najpiękniejszych ras. Czasami występują białe nieletnie.
Wydajność. Produkcja jaj 200 jaj rocznie. Waga jajka - do 70 g. Kolor skorupy - biały. Waga warstw wynosi 3 kg, koguty - 4 kg.
Inne funkcje. Pędzi od pięciu miesięcy. Nie ma instynktu inkubacji. Bardzo nieśmiały.
Warunki zatrzymania. Potrzebujemy ciepłych, ogrzewanych domów. Nie lubią wilgoci i przeciągów. Wymaga ogrodzenia i przestronnej obudowy do chodzenia.
Puszkinskaya paski i motley
Rasa została wyhodowana specjalnie dla gospodarstw. Selekcja trwa od połowy lat 70. do 2005 r. w Instytucie Doświadczalnym NIIGRZ w mieście Puszkin. Oficjalna nazwa rasy to Puszkinskaya pasiasty pstrokaty. Istnieją dwie odmiany rasy - „Moskwa” i „Petersburg”, różnią się one niuansami wnętrza i produktywności.
Kierunek. Autorzy pozycjonują rasę jako jajo, ale można to przypisać kierunkowi jaja, ponieważ są znacznie cięższe niż zwykłe kury nioski.
Wygląd. Piękny wygląd zewnętrzny. Upierzenie - czarno-biały, biały puch. Kury jakby sproszkowane przez śnieg. Koguty są jasne z ciemnymi plamami. Głowa jest mała, wydłużona. Dziób jest lekki, zakrzywiony. Herb jest różowy, duże catkins. Ogon jest wyprostowany. Skrzydła są długie, lekko opuszczone.
Wydajność. Produkcja jaj 220 jaj rocznie. Jest 250-270 sztuk. Masa jaj - do 58–60 g. Waga kur niosek - 1,8–2,5 kg, koguty - 2,6–3 kg.
Kurczaki Puszkin mają niezwykle duże jaja - jajka żółtkowe, po 110 g każde.
Inne funkcje. Tusze mają piękną prezentację. Mięso jest pyszne. Pośpiech od 5 miesięcy. Pośpiech, bez ograniczania reprodukcji, 3-4 lata.
Warunki zatrzymania. Bezpretensjonalny i wytrzymały, odporny na choroby. Zimuje w nieogrzewanych domach. Koguty z różowymi grzbietami lepiej tolerują mróz, przegrzebki w kształcie liścia można odmrozić.
Hamburg
Ta rasa ma nie tylko dobrą produkcję jaj, ale także bardzo dekoracyjną. To stara holenderska rasa, której przodkowie pojawili się prawie 300 lat temu. Rasa jest uzyskiwana przez krzyżowanie Kokhinkhinov, kurczaków Yorkshire i innych ras.
Kierunek. jajko Sportowe i dekoracyjne.
Wygląd. Zwarty, wydłużony korpus, mała główka z różowym grzebieniem. Oczy są ciemnoczerwone. Dziób jest krótki, ciemny. Płatki są jaskrawo białe. Szyja jest wydłużona, pięknie zakrzywiona. Grzywa piór pokrywa ramiona. Upierzenie jest kolorowe lub monofoniczne, są paski i plamy. Ogon ma kształt wachlarza.
Wydajność. Produkcja jaj wynosi 190–195 jaj rocznie. Maksymalnie - 250 jaj rocznie. Waga jajka wynosi do 60 g. Waga kur niosek wynosi 1,5–2 kg, a kogutów 2-2,5 kg.
Inne funkcje. Główną zaletą tej rasy jest wysoka produkcja jaj w każdych warunkach. Dostosowują się dobrze do każdego środowiska. Nie ma instynktu, by się wykluć. Mieszkają w rodzinach, prowadzonych przez koguta.
Warunki zatrzymania. Zimą godziny dzienne należy zwiększyć do 13-14 godzin, potrzebują codziennego spaceru - budują przestronną wolierę.
Moskwa czarna
Młoda, ale popularna rasa. Zatwierdzony w 1980; Wyhodowany specjalnie do trudnych warunków klimatycznych. Rasa została stworzona wspólnie przez Moskiewską Akademię Rolniczą i Brattsevsky Drobiarnię (Region Moskiewski). Hodowcy wzięli za podstawę kurczaki Yurlovsky, Golosistny, kuropatwy i New Hampshires.
Kierunek. Mięso I Jajko
Wygląd. Wydłużone ciało z potężnymi mięśniami. Grube czarne upierzenie. Na ramionach, grzywie i plecach są miedziane lub złote plamy. Głowa jest szeroka, z grzebieniem przypominającym liść. Czarny dziób jest zgięty. Oczy są pomarańczowe. Płatki są czerwone lub białe. Nisko osadzony ogon.
Wydajność. Produkcja jaj 220-280 jaj rocznie. Masa jaj - 55-60 g. Waga kur niosek - 2-2,5 kg, koguty - 3-3,5 kg.
Inne funkcje. Doskonała odporność na choroby. Wysoka przeżywalność piskląt. Zamiast wody śnieg może dziobać zimą.
Warunki zatrzymania. Bezpretensjonalny dla treści i kanału. Wysoka mrozoodporność. Mogą zimować w nieogrzewanych pokojach.
New Hampshire
Ta amerykańska rasa po raz pierwszy pojawiła się w stanach Rhode Island i Massachusetts. Został zarejestrowany w 1935 r. W latach 40. XX wieku sprowadzono go do ZSRR.
Kierunek. Mięso I Jajko
Wygląd. Upierzenie o głębokim czerwonym kolorze. Koguty mają wspaniały ogon z zielonym odcieniem. Głowa jest niewielka z jasnoczerwonym przegrzebkiem. Ciało jest silne, podłużne, muskularne. Nogi są potężne. Szeroka klatka piersiowa. Ogon jest krótki.
Wydajność. Produkcja jaj do 200 jaj rocznie. Masa jaj - 58–60 g. Jajka są żółto-brązowe lub ciemnobrązowe. Waga kur niosek wynosi 2,1-3 kg, kogutów 3-3,7 kg.
Inne funkcje. Ciekawy i przyjazny, mają spokojne usposobienie. Koguty nie są agresywne. U kur niosek instynkt macierzyński występuje bardzo rzadko.
Warunki zatrzymania. Główny plus jest mało wymagający wobec warunków pozbawienia wolności. Ale zaleca się robić śmieci na podłodze. Okonie nie są potrzebne, gniazda umieszcza się na podłodze. Konieczne jest chodzenie - rasa jest bardzo mobilna.
Rocznica Kuchinskaya
Rasa została wyhodowana w Federalnej Instytucji Państwowej Kuchinsky PPZ (Region Moskiewski) z udziałem specjalistów z Moskiewskiej Akademii Rolniczej im. Timiryazev. Oficjalnie rasa Kuchinskaya Yubileinaya została zarejestrowana w 1990 roku.
Kierunek. Mięso I Jajko
Wygląd. Upierzenie złotego perkalu w różnych odcieniach. Koguty są okazałe, głównie czerwone. Genialne upierzenie na grzywie i plecach. Klatka piersiowa i ogon są czarne. Upierzenie kurczaków - czerwone odcienie. Pióra mają czarną obwódkę.
Wydajność. Produkcja jaj 160-200 jaj rocznie. Masa jaj - 57-60 g. Waga kur niosek - 2 kg, koguty - 2,4 kg.
Inne funkcje. Wyjątkowo smaczne mięso. Wysoka wydajność jaj. Spokojna przyroda. Instynkt inkubacji nie jest całkowicie stracony.
Warunki zatrzymania. Dostosowujący się do wszelkich warunków utrzymania i karmienia. Może być trzymany w klatkach.
Plymouth Rock
Plymouths mają swoją historię od XIX wieku. Nazwa pochodzi od amerykańskiego miasta Plymouth. Rasa została oficjalnie uznana od 1910 r. Na Zachodzie bardziej cenione są białe muchołówki - ich mięso uważa się za smaczniejsze i pożywne.
Kierunek. Mięso I Jajko
Wygląd. Upierzenie - biały, szary, czarny, płowy, kuropatwa. Dziób jest żółty. Herb przypominający liść. Jeśli tułów i skrzynia tworzą prostokąt, jest to dobra warstwa, jeśli trójkąt jest zły.
Wydajność. Produkcja jaj wynosi 170-190 jaj rocznie. Waga kur niosek wynosi do 3,5 kg, koguty - 5 kg.
Inne funkcje. Spokojne i elastyczne usposobienie koguty nie wykazują agresywności. Kury nie próbują opuścić swojego zasięgu, nie latają nad barierami. Odporny na choroby.
Warunki zatrzymania. Bez specjalnych wymagań. Zalecane jest chodzenie po trawie.
Barbezier
Rasa starofrancuska. Ptak jest bardzo elegancki, ozdobi każde podwórko ptaka.
Kierunek. Mięso I Jajko
Wygląd. Ciało jest potężne, nogi są długie i silne. Czarne upierzenie. Jest zielonkawy odcień. Oczy są żółto-brązowe. Grzebień i broda są jaskrawoczerwone. Płatki są duże, białe.
Wydajność. Produkcja jaj 200-250 jaj rocznie. Waga jajka wynosi ponad 60 g. Waga kur niosek wynosi 3,5 kg, a koguty 4 kg. Dorosłe koguty mogą osiągnąć 6 kg.
Inne funkcje. Złożenie jaj rozpoczyna się po 6-8 miesiącach. Mięso jest bardzo smaczne, smakuje jak kaczka.
Kurczaki Barbezier mają niezwykłe czerwone mięso. Francuzi uważają to za pyszne i zwykle duszone w winie.
Warunki zatrzymania. Toleruje zmiany klimatu. Może zimować w nieogrzewanych pokojach. Skrzydła są przycięte, aby nie wypadały z woliery.
Wysoka linia
Jest to hybrydowa rasa kurcząt hodowanych w USA w 1936 roku.
Kierunek. jajko
Wygląd. Małe ciało, cienkie. Kształt ciała jest trójkątny. Grzebień w kolorze różowego liścia. Te same różowe kolczyki. Oczy są żółte. Mała głowa, żółty dziób. Upierzenie jest białe lub brązowe - istnieją krzyże brązowe i białe.
Wydajność. Produkcja jaj do 250 jaj rocznie. Masa jaja wynosi 50-65 g. Waga kur niosek wynosi 1,5-1,8 kg, kogutów 1,8-2,3 kg.
Inne funkcje. Silna odporność, spokojne usposobienie. Krótkie składanie jaj - do 1,5 roku.
Warunki zatrzymania. Niewymagające opieki.
Brekel
Bardzo stara rasa. W ciągu ostatnich trzystu lat Brekel jest najpopularniejszą rasą kurczaków w Belgii. Różni się oryginalną kolorystyką.
Kierunek. jajko
Wygląd. Przysiadowe i krępe ciało. Szyja jest krótka. Mała głowa. Dwa rodzaje upierzenia - złoty i srebrny. Srebrzyste mają białą głowę, plecy i szyję. W złotym kolorze dominuje czerń, a nie biało - czerwony. Oczy są czarne Dziób jest szary. Nogi są cienkie, szare.
Wydajność. Produkcja jaj do 220 jaj rocznie. Waga kur niosek wynosi 1,8-2,2 kg, koguty 2,5-2,7 kg.
Inne funkcje. Mięso smakuje jak dziczyzna - delikatne i soczyste, jak dzikie kuropatwy. Złożenie jaj - od 4 miesięcy. Brak konfliktu.
Warunki zatrzymania. Ponieważ aparaty są bardzo ruchome, potrzebują dużej, zamkniętej obudowy.
Włoska kuropatwa
Rasa pochodzi z Włoch. Bardzo starożytny - pojawił się w pierwszym wieku naszej ery, a może wcześniej.
Kierunek. Upierzenie jest często brązowe. Są też - niebieska, złota grzywa, srebro, perła. Głowa jest mała, z ząbkowanym fioletowym przegrzebkiem. U kurcząt grzebień jest przechylony na bok. Oczy są czerwone. Lekki, dobrze uformowany szkielet. Ciało ma kształt trapezu. Nogi są małe, mocne - żółte lub piaskowe. Ogon jest wspaniały.
Wydajność. Produkcja jaj do 180 jaj rocznie. Waga jajka wynosi 58 g. Kolor jaj jest biały. Waga kur niosek wynosi 2-2,5 kg, kogutów - 2,8-3 kg.
Inne funkcje. Bardzo smaczne mięso. Instynkt macierzyński nie jest rozwinięty.
Warunki zatrzymania. Są wrażliwe na zmiany temperatury, wilgoć, przeciągi, zimno i ciepło, dlatego potrzebują ciepłego, dobrze wentylowanego domu. Przydatne chodzenie.
Golarka brązowa
To jeden z najlepszych krzyżówek do składania jaj. Wyhodowane w Europie. Oprócz Brownów istnieją jeszcze dwa rodzaje krzyży, które różnią się upierzeniem - biały i czarny.
Kierunek. Upierzenie jest brązowe. Dół jest biały. Ogon jest lekko opuszczony. W kogutach ogon wisi. Stojący herb w kształcie liścia jest jaskrawoczerwony. Płatki są białe. Kompaktowy korpus.
Wydajność. Produkcja jaj do 300 jaj rocznie. Masa jaja wynosi 58–63 g. Waga kur niosek wynosi 2 kg, koguty 2,5 kg.
Inne funkcje. Kogut w stadzie nie jest potrzebny. Krzyże nie przekazują swoich właściwości przez dziedziczenie. Mięso jest wykorzystywane do żywienia mielonych zwierząt.
Warunki zatrzymania. Można go hodować na wolnym wybiegu i w komórkach.
Charakterystyka porównawcza ras jaj (tabela)
Tabela porównawcza wydajności różnych ras kur w jajach i mięsie:
Rasa kurczaków | Produkcja jaj, sztuk / rok | Masa jajeczna | Średnia waga kurczaka / koguta, kg |
Leggorn | 220-250 | 55-58 | 2/2,6 |
Rosyjski biały | 200-244 | 50-75 | 1,8/2,5 |
Highsex Brown | 305-320 | 70 | 2,3/2,6 |
Loman Brown | 300 | 65 | 2/3,5 |
Fayumi | 100 | 40-45 | 1,5/2 |
Uszanka | 170 | 50 | 2/2,8 |
Andaluzyjski | 160-180 | 60 | 2,5/3,3 |
Araukana | 180 | 56-72 | 1,8/2,4 |
Tetra | 230-250 | 60 | 2,5/3,5 |
Dominujący | 300-320 | 65-70 | 2,2/3 |
minorka | 200 | 70 | 3/4 |
Puszkinskaya paski i motley | 220-270 | 58-60 | 2,4/3 |
Hamburg | 190-250 | 60 | 2/2,5 |
Moskwa czarna | 220-280 | 55-60 | 2,5/3,5 |
New Hampshire | 200 | 58-60 | 3/3,7 |
Rocznica Kuchinskaya | 160-200 | 57-60 | 2/2,4 |
Plymouth Rock | 170-190 | 60 | 3,4/4,5 |
Barbezier | 200-250 | 60 | 3,5/4 |
Wysoka linia | 250 | 50-65 | 1,8/2,3 |
Brekel | 220 | 65 | 2,2/2,7 |
Włoska kuropatwa | 180 | 58 | 2,5/3 |
Golarka brązowa | 300 | 58-63 | 2/2,5 |
Porównując wydajność jaj i mięsa różnych ras, możemy stwierdzić:
- Wybór rasy, jej kierunek i wydajność zależy od celów. Jeśli postawisz na zdobycie dużej liczby jaj w krótkim czasie, dobrze jest wziąć krzyż. Na przykład Highsex Brown i Broken Brown. Ich kury nioski dają 300-320 jaj rocznie, co pozwala uzyskać dobry zysk przy hodowli kurczaków na jajo.
- Rasy, które zapewniają swoim właścicielom jaja, a za kilka lat będą dawać dobrą tuszę mięsną, są korzystne dla mieszanki domowej. Na przykład Plymouth Rocks lub Pushkinsky. Te ostatnie są ponadto wyjątkowo odporne na mróz, co jest ważne w przypadku prywatnych gospodarstw domowych.
- Do produkcji przemysłowej, przeznaczonej do masy jaj, odpowiednie są małe kury. Na przykład Leggorn i rosyjski biały. Rasy prywatne są bardziej odpowiednimi rasami jaj kurzych i mięsno-jajecznych, które oprócz wysokiej produkcji jaj mają również dobre wskaźniki produktywności mięsa.
Kurczak jajeczny to idealny drób, którego popularności nie mogą przekroczyć inne zwierzęta. Sekret kurczaka jest prosty - daje swoim właścicielom dwa cenne produkty naraz - pyszne pożywne jajka i doskonałe mięso dietetyczne. Wybierając rasę według wydajności, możesz wstępnie zaplanować produkcję jaj i mięsa, a tym samym swój dochód.
Wysłane przez
12
Rosja. Miasto Nowosybirsk
Publikacje: 276 Komentarze: 1