Mieszkańcy lata wybierają dynię Vitaminnaya ze względu na jej wysoką wydajność, dobrą odporność na wiele chorób i doskonały smak. Co musisz wiedzieć o jednej z najsmaczniejszych i najsmaczniejszych odmian dyni, aby móc ją uprawiać w sposób kompetentny i uzyskać dobre zbiory, dowiemy się więcej.
Witamina dyni odporna na wiele chorób
Witamina z dyni
Witamina dyni jest dobrze przechowywana i transportowana
Opis i cechy odmiany
Odmiana została wyhodowana w Krasnodarskim Instytucie Badawczym Warzywnictwa i Ziemniaków. W 1992 roku został zatwierdzony do użytku w regionie Północnego Kaukazu. Ta dynia została nazwana witaminą nie przez przypadek, ale ze względu na zwiększoną zawartość korzystnych składników w owocach. Jego charakterystykę przedstawiono w tabeli:
Parametr | Opis |
Przynależność odmianowa | Dynia witaminowa należy do grupy melonów muszkatołowych, dlatego różni się od owoców innych gatunków zarówno wyczuwalnym aromatem gałki muszkatołowej, jak i wydłużonym kształtem w postaci walca lub gruszki. |
Okres dojrzewania | Odmiana późno dojrzewająca - od czasu posadzenia w ziemi do pełnego dojrzewania owoców mija około 124-130 dni (min. 5 miesięcy). Z tego powodu odmiana rzadko uprawiana jest w zimnym klimacie. |
Charakterystyka roślin | Roślina o średniej sile ma rzęsy do 6 m. Na nich powstają z reguły 2-3 sztuki. Szaro-zielone liście charakteryzują się pięciokątnym kształtem przypominającym serce. W okolicy żył pokryte są małymi białymi włoskami. Każdy liść trzymany jest na długim ogonku (do 25 cm). Żółte kwiaty są duże i trzymają się długich łodyg. Ze względu na swój jasny kolor i aromat przyciągają pszczoły i inne owady biorące udział w procesie zapylania. |
Zewnętrzne cechy płodu | Vitamin Pumpkin waży średnio 4,5-6,8 kg. Ma wydłużony owalny lub cylindryczny szeroki kształt. Na szypułce, która może sięgać do połowy owocu, widoczne jest żebrowanie. Skórka jest cienka, ale gęsta, dzięki czemu owoce są łatwe do transportu i nie wymagają specjalnych warunków przechowywania. Ma ciemnoróżowy kolor z lekkim pomarańczowym lub brązowawym odcieniem i segmentową powierzchnią. Pokazuje ciemnozieloną i zieloną dużą siatkę, a także małe okrągłe i wydłużone plamki o jaśniejszym odcieniu. |
Charakterystyka i smak miazgi | Miąższ ma bogaty jasnopomarańczowy kolor (zbliżony do czerwonego) i grubość od 5 do 10 cm, jest soczysty i włóknisty, gęsty i chrupiący, a co najważniejsze, ma jasny aromat i słodki smak. Gniazdo nasienne jest małe i całkowicie wypełnione luźnymi łożyskami. Nasiona w małych ilościach mają brudny żółty lub brązowy odcień. |
Korzyści z owoców i ich zastosowanie | Miąższ tej dyni ma wysoką zawartość składników odżywczych. W szczególności zawiera 11,5-16,0 mg karotenu. Dzięki temu warzywo ma szereg pozytywnych skutków na organizm człowieka - poprawia widzenie, wzmacnia narządy trawienne, przyspiesza gojenie się ran, łagodzi obrzęki. Dynię o takich właściwościach można bezpiecznie włączyć zarówno do żywności dla dzieci, jak i dietetycznej. Sposoby użycia - świeże lub przetworzone (tłuczone ziemniaki, sok, ciasta i inne potrawy są przygotowywane z pulpy). |
Wydajność | Plony są wysokie - od 1 kwadratu. Na m działce można zebrać około 3,7-4,4 kg owoców. |
Oporność na choroby | Roślina wykazuje względną odporność na typowe choroby melonów - mączniaka prawdziwego i zarazę. Aby temu zapobiec, w okresie wzrostu, kwitnienia i owocowania należy karmić zbilansowanymi kompleksami mineralnymi. |
Metody i warunki lądowania
Witamina dyniowa odnosi się do roślin niezwykle ciepłolubnych, dla których spadki temperatury są obarczone opadaniem liści, czernieniem pnia i śmiercią. W związku z tym najlepiej uprawiać sadzonki dyni. Bezpośredni siew na otwartym terenie jest dozwolony tylko dla mieszkańców południowych regionów, gdzie zbiory można zbierać w połowie jesieni i nie bać się mrozu.
Podczas uprawy z nasion okres dojrzewania jest opóźniony, więc ciepły sezon nie wystarczy do aktywnego rozwoju uprawy.
W każdym razie w czasie sadzenia temperatura gleby powinna wynosić co najmniej + 13 ° C, w przeciwnym razie w chłodnym środowisku delikatne korzenie umrą. Świadczą o tym uschnięte liście pokryte ciemnymi plamami.
Czas sadzenia zależy od metody uprawy:
- Przez sadzonki... Konieczne jest wysiewanie nasion w kwietniu, aby przesadzić sadzonki na otwartym terenie już w maju-czerwcu. W takim przypadku temperatura na termometrze powinna już być stabilna co najmniej 20 ° C.
- Bezpośredni wysiew nasion w ziemię... Prace siewne można przeprowadzić na przełomie maja i czerwca, kiedy ryzyko nieproszonych mrozów zostanie zminimalizowane. Aby określić optymalny czas siewu nasion, możesz również nawigować za pomocą znaków ludowych. Mówią, że dynia może być sadzona, gdy kalina i piwonie zaczynają kwitnąć.
Pumpkin Vitamin do każdej metody uprawy preferuje gleby piaszczyste, piaszczysto-gliniaste i lekko gliniaste.
Sadzenie przez sadzonki
Podczas uprawy sadzonek dyni prawdopodobieństwo uzyskania bogatych zbiorów jest większe niż w przypadku bezpośredniego siewu nasion do ziemi, jednak ta metoda jest również bardziej pracochłonna, dlatego zaleca się warunkowe podzielenie jej na kilka etapów.
Przygotowanie nasion
Takie przetwarzanie niezależnie zebranych lub zakupionych nasion jest konsekwentnie przeprowadzane:
- Rozgrzewka... Nasiona należy rozłożyć cienką warstwą na palecie i przechowywać przez 1-2 miesiące w ciepłym miejscu, np. W pobliżu piekarnika. Takie manipulacje pozwolą roślinie dać więcej żeńskich kwiatów, co będzie miało pozytywny wpływ na plon.
- Test kiełkowania... Po podgrzaniu nasiona należy namoczyć w soli fizjologicznej. Te okazy, które pływają, należy złapać i wyeliminować, ponieważ są puste i nie dają kiełkowania. Nasiona pozostałe na dnie można wykorzystać do dalszej obróbki.
- Hartowanie... Aby przyszłe sadzonki były w stanie wytrzymać spadki temperatury, należy je utwardzić. W tym celu wybrane próbki będą musiały być owinięte w wilgotną szmatkę i przechowywane w lodówce przez 3 dni.
- Dezynfekcja... Przeprowadzane w celu ochrony przyszłej rośliny przed inwazją szkodników. Aby to zrobić, nasiona należy moczyć przez 10-12 godzin w ciepłej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości nadmanganianu potasu lub soku z aloesu.
Wysiew nasion do sadzonek
Na początku maja możesz już sadzić nasiona na sadzonki. Aby to zrobić, musisz przygotować pojedyncze doniczki torfowe, ponieważ kultura nie toleruje dobrego zbierania. Aby system korzeniowy rośliny mógł się w pełni rozwinąć, pojemniki do sadzenia muszą być pojemne i mieć średnicę co najmniej 10 cm.
Nasiona sadzi się w następującej kolejności:
- Napełnij doniczki pożywną ziemią.
- Zrób 2 cm wgłębienia w doniczkach i umieść w każdym z nich 1-2 nasiona.
- Posyp lekko doły ziemią, a następnie wylej ją z butelki z rozpylaczem, aby lekko zwilżyć.
- Przykryj sadzenie folią plastikową, aby zrobić mini szklarnię.
- Przenieś pojemniki do słonecznego miejsca i regularnie otwieraj folię do wietrzenia. Wraz z pojawieniem się pierwszych pędów można go całkowicie usunąć. Ponadto konieczne jest ciągłe utrzymywanie wilgotności gleby, unikając jednocześnie nadmiernej wilgoci.
Dzięki odpowiednim technikom rolniczym dynia szybko wzrośnie i można ją przesadzić na otwartym terenie na początku czerwca. W tym czasie roślina powinna mieć już 3 liście.
Przeszczep na otwartym terenie
Roślina nie toleruje dobrze zakwaszonej gleby, dlatego konieczne jest znormalizowanie jej kwasowości po dodaniu materii organicznej za pomocą popiołu drzewnego. Wystarczy go rozsypać po łóżkach lub przygotować roztwór do nawadniania terenu (2 łyżki na 1 litr wody). Jesienią działkę warto również nawozić. Alternatywną opcją jest zasadzenie zielonego nawozu.
Warto przesadzić sadzonki w dobrze przygotowanym łóżku ogrodowym, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Wykop łóżko ogrodowe, usuwając gruz i resztki roślin.
- Rozbij kamienie ziemi.
- Kopać małe otwory o głębokości 10 cm w odległości 60-100 cm od siebie. Nie dopuszczaj do mocno zagęszczonych nasadzeń, z tego powodu szerokie liście rośliny nie będą w stanie rozłożyć się z pełną siłą.
- Wlać wykopane otwory do gorącej wody (co najmniej 50 ° C) z szybkością 2 litrów na otwór, jeśli pogoda jest sucha.
- Posadź po jednej łodydze w każdym otworze i posyp ziemią, całkowicie zakrywając kołnierz korzeniowy.
- Ściółkuj sadzenie obornikiem lub torfem. Jeśli istnieje zagrożenie nocnymi przymrozkami, sadzonki należy tymczasowo przykryć przezroczystą folią.
Siew bezpośredni do gruntu
W regionach południowych ta ciepłolubna roślina może być uprawiana przez bezpośredni wysiew nasion w otwartym terenie. Ta metoda zakłada zgodność z następującymi zasadami:
- Aby uzyskać dobre zbiory, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie terenu, dbając o wszystkie nawozy. Za 1 sq. m będzie musiał wprowadzić 6-8 kg próchnicy. Jest łatwiejszy sposób - przed sadzeniem w każdy dołek włóż garść humusu.
- Ułóż otwory w rzędach według schematu 60x60 cm.
- Optymalna głębokość otworów to około 10 cm, w każdym z nich należy umieścić 2-3 nasiona, a następnie posypać ziemią.
- Pokroić otwory torfem na wierzchu.
Pielęgnacja dyni
Polega na wykonaniu szeregu działań agrotechnicznych, z których każdy wymaga odrębnego rozważenia.
Podlewanie, rozluźnianie i pielenie
Nie ma specjalnego programu nawadniania gleby, ale musi być regularny, aby zapobiec tworzeniu się suchej skorupy na powierzchni obszaru. Jednocześnie warto skupić się na warunkach pogodowych: podczas suszy warto nawadniać roślinę 2 razy dziennie w tempie 5 litrów wody na krzak, a przy deszczowej pogodzie - w razie potrzeby wodę. Dynia potrzebuje również szczególnie obfitego podlewania (dwa razy dziennie) w okresie kwitnienia i owoców.
Wlej ciepłą wodę dokładnie pod korzeń, aby kropelki nie spadały na liście i bicze. Faktem jest, że po sobie mogą pozostawić suche miejsca i spowodować oparzenia rośliny.
Pod koniec lata konieczne jest zmniejszenie częstotliwości podlewania i całkowite przerwanie go na 2 tygodnie przed zbiorem. W przeciwnym razie skóra owocu będzie nadmiernie cienka, a ich miąższ będzie wodnisty. Takiej dyni nie można zachować do zimy, ponieważ szybko się psuje.
Po podlaniu warto również rozluźnić ziemię wokół rośliny i pielenie, aby korzenie rośliny mogły uzyskać powietrze.
Ponadto ziemię pod krzakiem należy ściółkować humusem lub słomą. Takie manipulacje pozwolą dłużej zatrzymać wilgoć i zapobiegną rozwojowi chwastów.
Najlepszy opatrunek
W przypadku odmian dyni muszkatołowej stosuje się następujący schemat żywienia:
- Pierwsze karmienie (przed kwitnieniem)... Metodą sadzonkową przeprowadza się 7 dni po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie, a przy siewie bezpośrednim - po 3 tygodniach. Do karmienia warto użyć roztworu dziewanny lub odchodów, z których usuwa się większość płynu (1:10). Możesz również dodać do niego nawozy mineralne - 30-40 g superfosfatu, 15-25 g siarczanu potasu na 10 litrów wody.
- Drugi opatrunek górny (podczas kwitnienia)... Roślina powinna być karmiona roztworem 50 g siarczanu potasu i 15-20 g nitrofosforanu na 10 l wody. Do pojawienia się jajników można go również nawozić popiołem drzewnym lub mieszanką warzywną w ilości 50 g suchej masy na 10 litrów wody. W przypadku mroźnego lata roślinę można dodatkowo spryskać roztworem mocznika w ilości 10 g na 10 l wody.
Jeśli wprowadzenie nawozów organicznych (napar dziewanny lub obornika kurzego rozcieńczonego w wodzie) zwiększy kwasowość gleby, należy ją zmniejszyć za pomocą popiołu drzewnego. Można go po prostu rozrzucić po powierzchni łóżka ogrodowego lub dodać podlewając, po uprzednim przygotowaniu roztworu w ilości 2 szklanek popiołu na wiadro wody.
Rębnia
Taka manipulacja dotyczy tylko bezpośredniego siewu nasion w otwartym terenie. Odbywa się to wraz z pojawieniem się pierwszych pędów. Jeśli w jednym otworze rosną 3-4 krzewy, konieczne jest pozostawienie jednego lub dwóch najsilniejszych z nich.
Przerzedzenie sadzonek przeprowadza się dopiero po utworzeniu kilku liści. Nie należy wyciągać słabych próbek, ponieważ może to spowodować nieodwracalne uszkodzenie wszystkich wejść. Dlatego należy je ostrożnie ciąć nożycami ogrodowymi na poziomie gruntu.
Formacja krzewów
Aby uzyskać dobre plony, należy zwrócić należytą uwagę na pielęgnację rzęs. Obejmuje to następujące działania:
- W trakcie rozwoju dynia uwalnia wiele tkackich łodyg, które za pomocą anten są mocowane w glebie i wyposażają roślinę w składniki odżywcze na całej długości. Gdy tylko wyrośnie, w miejscach, w których pojawiają się czułki, takie procesy należy posypać ziemią i podlać. Nie możesz ich przenosić ani przycinać.
- Gdy łodyga główna osiągnie 1,5 m długości, należy ją ścisnąć.
- Tworząc krzaki, na każdym z nich należy zostawić 2 rzęsy. Resztę należy ostrożnie oderwać.
- Pozostaw 2-3 jajniki na jednej roślinie, ponieważ więcej owoców nadal nie będzie miało czasu na dojrzewanie. W tym celu należy ścisnąć łodygi 50 cm nad owocem.
- W kilku miejscach przypnij rzęsy do ziemi i posyp je warstwą ziemi, aby przyspieszyć tworzenie się korzeni i pobudzić wzrost owoców.
Aby uzyskać lepszy rozwój jesienią, pod każdym warzywem należy umieścić deskę lub cegłę. Możesz skorzystać z bardziej złożonej opcji - zawiesić owoce w siatce na wsporniku.
Zwalczanie szkodników
Dynia nie jest najbardziej atrakcyjną ucztą dla szkodników. Jeśli się pojawią, to głównie pod koniec sezonu wegetacyjnego, kiedy kultura ta zakończy swój cykl życia. Wśród nich można znaleźć:
- szkło dyniowe;
- Południowoamerykańskie chrząszcze liściowe;
- krawędź lub romb.
Pierwszy szkodnik jest bardzo niebezpieczny, ponieważ zjada łodygi od wewnątrz. Po zaatakowaniu sadzonki roślina ma niewielką szansę na przeżycie. Konieczne jest mechaniczne zwalczanie wymienionych szkodników. Oznacza to, że nasadzenia należy regularnie sprawdzać, a wszelkie znalezione szkodniki usuwać ręcznie.
Zbiór i przechowywanie
Zbiory muszą odbywać się w okresie od września do października włącznie, aż do nadejścia pierwszych przymrozków. O biologicznej dojrzałości owocu świadczyć będą następujące oznaki:
- pojawienie się wyraźnego wzoru na stwardniałej skórce;
- suszenie łodygi.
Zbiór dojrzałych owoców z ogrodu jest lepszy podczas suchej pogody. Należy je ostrożnie przyciąć małą łodygą (5-6 cm), co przyczynia się do ich dłuższego przechowywania.
Zebrane owoce należy odpowiednio posortować. Te z nich, które mają uszkodzenia mechaniczne lub nie osiągnęły dojrzałości technicznej, należy natychmiast przerobić, a resztę oddać do przechowywania w okresie zimowym. Ponadto należy je suszyć w ciepłym pomieszczeniu lub przechowywać na słońcu przez 2 tygodnie.
Do zimna owoce można przechowywać na balkonie lub w suchym pomieszczeniu. Najważniejsze, żeby w nocy temperatura nie spadała poniżej + 5… + 8ºC. Wraz z nadejściem chłodów dyni należy przenieść do ciepłego miejsca. Duży plon można przechowywać w ogrodzie, w wykopie, przykrywając go grubą warstwą słomy i posypując ziemią. Ważne jest pozostawienie otworów umożliwiających cyrkulację powietrza.
Przechowywane owoce należy regularnie sprawdzać, aby w odpowiednim czasie wykryć oznaki zepsucia, usunąć uszkodzone okazy i je zjeść.
Plusy i minusy
Vitamin Pumpkin jest jednym z liderów wśród odmian gałki muszkatołowej dzięki takim zaletom:
- wysokie plony (z 3 sadzonek można uzyskać do 9 owoców);
- szybkie ukorzenienie sadzonek w otwartym terenie i aktywne kwitnienie;
- odporność na różne choroby i szkodniki;
- dobra przenośność;
- doskonały smak do przygotowywania różnych potraw.
Wady tej różnorodności melonów można zauważyć:
- nadmierne kochanie ciepła (dynia jest przystosowana głównie do warunków pogodowych w regionach południowych, dlatego umiera w niskich temperaturach);
- późne dojrzewanie;
- aktywny wzrost (roślina zajmuje dużą powierzchnię ogrodu ze względu na mocne łodygi, rozłożyste liście i ciężkie dynie).
Dynia rośnie we wszystkich kierunkach i silnie rozprzestrzenia się po całym ogrodzie, dlatego nie należy dopuszczać do gęstego sadzenia.
Różne recenzje
Margarita, 35 lat, Soczi. Dynię piżmową uprawiam na swojej stronie już drugi rok. Cała rodzina lubiła tę odmianę ze względu na jej słodki smak. Delikatny miąższ pomarańczowy tworzy doskonałe dania.
Swietłana Pietrowna, 50 lat, Krasnodar. Dynia od dawna osiadła w moim ogrodzie. Szczególnie podoba mi się odmiana witaminy. Mogę zauważyć wysokie tempo kiełkowania i odporność na wiele chorób, które często wpływają na melony. Podczas kwitnienia krzewy są usiane pszczołami i motylami, więc owoce są związane i rosną jak drożdże. Radzę wszystkim!
Andrey Stepanovich, 58 lat, Moskwa. Mój sąsiad podzielił się jej pestkami dyni Vitaminnaya. Zaryzykowałem i posadziłem sadzonki. Byłem zaskoczony, jak bogate były plony z kilku krzaków. Nie było możliwości spożycia wszystkich owoców w trakcie sezonu, więc umieściłem je w magazynie. Jakość utrzymania tej odmiany jest doskonała.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Doświadczenie uprawy dyni witaminowej opisano również na poniższym filmie:
Witamina dyniowa jest wysoko ceniona przez miłośników tej rośliny warzywnej, ponieważ ma doskonały smak i jest bogata w kwas foliowy, karoten, witaminy i minerały. Może być łatwo uprawiany przez mieszkańców ciepłych regionów, ponieważ należy do ciepłolubnych i późnych odmian melonów. W niesprzyjających warunkach pogodowych dynia może być uprawiana na sadzonkach w szklarni.